Negyvenöt év öt felvonásban

Negyvenöt év öt felvonásban

A hétvégén rendezték meg az Olaszrizling Október Nagykóstoló rendezvényt a budapesti Corinthia Hotelben, ahol a fajtával foglalkozó pincék tételeit kóstolhatták meg a borkedvelők. Az est kiemelt eseménye volt az idén 25 esztendős Varga Pincészet jubileumi rendezvénye, ahol a vendégek gyakorlatilag egy rendszerváltáskor indult és mai napig íródó érdekes sztorit ismerhettek meg. 

Tovább a cikkre

„Jó, ha a csoki házhoz jön”

„Jó, ha a csoki házhoz jön”

Minden csokoládét szerető bizonyára sokszor ábrándozott már arról, milyen nagyszerű is volna, ha az imádott csoki egy csettintésre otthonába teremne. Ha a csokoládé teleportálást egy ideig még nélkülözni is kell, a Great Taste Awards-díjjal kitüntetett Demeter csokoládémanufaktúra hamarosan induló új szolgáltatása biztos népszerű lesz.

Tovább a cikkre

Pincesor

Rekordbevétellel zárult a borárverés

Rekordbevétellel zárult a borárverés

A szeptember 6-9. között megrendezett 27. Budapest Borfesztivált negyvenöt ezer borkedvelő kereste fel. A látogatók egy része azonban nemcsak kóstolni, beszélgetni érkezett az eseményre, hanem licitálni is. A Budapest Borfesztivál és a Magyar Máltai Szeretetszolgálat ugyanis jótékonysági borárverést rendezett, amelynek teljes bevételét a gödi Topházban élők életkörülményeinek javítására fordítják.

Tovább a cikkre

Mindenmentes

Újjászületés homoktövissel

Újjászületés homoktövissel

Ismét újdonságokkal jelentkezett a Dr. Fitokup, amely közel három évtizede küzd a lakosság egészségéért. Ezúttal homoktövis magliszttel jelentek meg a piacon, amely ideális például reform sütemények, kenyerek készítéséhez is. Aki pedig természetes inulinforrást keres, érdemes kipróbálnia Dörnyei professzor másik termékét, a csicsókasűrítményt homoktövis magliszttel.

Tovább a cikkre

Édes élet

Fényes magyar csoki sikerek

Fényes magyar csoki sikerek

Az International Chocolate Awards regionális, kelet-, közép- és északkelet-európai döntőjében több hazai vállalkozás is szép siker ért el. A magyar manufaktúrák tizenhat érmet szereztek, közte három aranyat. A honi piac két markáns szereplője, a fővárosi chocoMe és a soproni Harrer egyaránt öt éremmel gazdagodott a különböző kategóriákban.

Tovább a cikkre

Fehércsokoládéból álmodták meg Budapest desszertjét

Fehércsokoládéból álmodták meg Budapest desszertjét

Szőlős fehércsokoládés sütemény nyerte el az első alkalommal kiírt Budapest Desszertje címet. Az édességet a Szamos Marcipán cukrásza, Nagy Péter alkotta meg. A közönség 8. Édes Napok Budapest rendezvényen már meg is kóstolhatja a különlegességet.

Tovább a cikkre

Terülj, terülj

Több mint húsz új Michelin-csillag Britanniában

Több mint húsz új Michelin-csillag Britanniában

Három új két Michelin-csillagos étteremmel is gazdagodott a brit szigetvilág – derült ki a most megjelent 2019-es Michelin kalauz nagy-britanniai és írországi kiadásából. Ezzel Nagy-Britanniában és Írországban már nem kevesebb, mint 165 Michelin-csillagos étterem közül választhatnak az éhes vendégek.

Tovább a cikkre

A séf, aki apukákat tanít főzni

A séf, aki apukákat tanít főzni

Összeszorul a szíve, ha arra gondol, a koreai konyha méltatlanul szorul háttérbe a világ gasztronómiájában. Ugyanakkor vallja: bár a koreai receptek bonyolultak, elkészítésükhöz kitartás és sok szorgalom kell, az étel nem készülhet másképp, csak szeretettel. A napokban megrendezett Koreai Kulturális Fesztiválon járt Cris Lee séffel beszélgettünk, aki puszta kíváncsiságból tanulmányozta a magyar konyhát és főzött gulyást családjának. És még egy titkos tervét is elárulta nekünk.

Tovább a cikkre

Kávéház

Chicagóban a csillámporos kávé a divat

Chicagóban a csillámporos kávé a divat

Végy egy kis céklaőrleményt, vegyítsd el csillámporral, adj hozzá kis rózsaszirmot, s már kész is kapucsínó. Hogy ez nem a hagyományos recept? Valóban, de a chicagói Werewolf kávézóban ezzel mit sem törődnek, ilyen és ehhez hasonló kávéitalokat, koktélokat kínálnak.

Tovább a cikkre

Copyright PuzzleMedia 2017