Szerelem első látásra

Szerelem első látásra

Ha egyszer egy sikkes, francia hangulatú bisztrót nyitnánk, az biztos olyan lenne, mint a Déryné. Akár egy vamp, akinek láttán remegés fut át az ember hátgerincén egészen a talpáig – első látásra szerelem. Csalogató fények, érdekesen tagolt térszerkezet, elegáns bútorok, hangulatos terasz, kedves személyzet, jó konyha, igényes muzsika, kívánhatna-e a vendég ennél többet?

Tovább a cikkre

Fácán, kagyló és tésztaleves az év utolsó napján

Fácán, kagyló és tésztaleves az év utolsó napján

Ha valamikor, szilveszterkor biztos finom falatok kerülnek az asztalra szerte a világban. Franciaországban terrine, tengergyümölcsei és libamáj, Belgiumban vadhúsok, Svájcban bélszín kedvelt eledel az óév utolsó napján. S persze több hagyomány is kötődik e naphoz, akad ország, ahol érmét helyeznek a tányér alá, hogy biztosítsa a bőséget, máshol a rizstészta szerencsehozó erejében bíznak.

Tovább a cikkre

Terülj, terülj

Olasz ételek, olasz szavak, olasz érzelmek

Olasz ételek, olasz szavak, olasz érzelmek

Tapasztalt, Michelin-csillagos éttermekben edződött séffel bővült a belvárosi Na’ Pasta Bar & Bistro csapata. Fabrizio Caldarazzo vitt japán-brazil fúziós konyhát, dolgozott tengerparti szállodában és elit londoni klubban, mégis lgeinkább „olaszul” szeret főzni.

Tovább a cikkre

Nagymamák kedvencével csalogat a Yellow Bistro

Nagymamák kedvencével csalogat a Yellow Bistro

A tavalyi finn hetek sikere után a Danubius Hotel Helia idén is megrendezi a különleges gasztroprogramot. December 1-22 között a Yellow Bistro & Bar-ban távoli nyelvrokonaink specialitásait kóstolhatják meg az érdeklődők. A a kimondhatatlan nevű fogások Tóth Zoltán executive séf kreativitását dicsérik.

Tovább a cikkre

Copyright PuzzleMedia 2017