Badacsony New Yorkba költözik

badacsony ny mini

Na, nem az amerikai metropoliszba, és nem is örökre, csupán a fővárosi New York Palace Hotelbe, s csak egy napra, de ez idő is épp elég arra, hogy jófajta badacsonyi borokat kóstolhassunk. Március 9-én, szombaton irány a New York!

 

Idén kilencedik alkalommal rendezik meg a Badacsony New Yorkban borbemutatót és kóstolót, ahol a borkedvelő nagyközönség a kiváló borok mellett badacsonyi finomságokból is kóstolgathat majd. A Balaton-felvidéki Nemzeti Park levendulaszörppel és bivalyszalámival, a Csobánci Kézműves Csemege különleges medvehagymás tallérral, levendulás keksszel, cukormentes lekvárokkal, zöldségkrémekkel, csatnikkal, szörpökkel, fűszersókkal készül.

A Folly Arborétum & Borászat elhozza egyedi fenyőrügyszörpjét, a Káptalantóti Kemencésház kecskesajtos, paradicsomos falatkákkal, házi káposztás rétessel kínálja az ínyenceket. A Lábdi Termelői és Gasztropiac bemutatja teljes kínálatát: szörpöket, mézeket, lekvárokat, homoktövis termékeket, száraztésztákat, sajtos tallért, süteményeket, mák- és dióolajat.

badacsony ny 01

A Szegedy Róza Ház Irodalmi és Bormúzeum a hagyományos badacsonyi Ürmös bort és annak készítését tárja az érdeklődők elé. A Szegi Családi Gazdaságtól érlelt sajtokat; parenyica, natúr, füstölt, vörösborban érlelt, fűszeres sajtokat lehet kóstolni a borok mellé.

A vendégek megismerhetik a Szigligeti Vár és az Ökoturisztikai Látogatóközpont programjait és szolgáltatásait is. A Bacchus Apartman – Borbarlang Vinotéka, a Halászkert Hotel&Étterem, a Hotel Neptun Badacsony – Tilia Borvendéglő akciós szállásajánlataikkal, különféle borkorcsolyákkal, pogácsákkal várják a vendégeket.

badacsony ny 02

Kiállítók:

• a'Capella Szőlőbirtok
• Badacsony Régió Tourinform
• Büttner Borbirtok
• Borbarátok - Európai étterem · Badacsonytomaj
• Csendes Dűlő Szőlőbirtok
• Folly Arborétum és Borászat
• Gilvesy Pincészet
• Horváth Pince
• Laposa Birtok
• Málik Pince
• NAIK Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Badacsonyi Kutató Állomás
• Nyári Pince
• Pláne Badacsony borterasz
• Sabar Borház
• Sipos Borház és Vendégház
• SKIZO BORHÁZ
• Szászi Birtok
• Varga Pincészet
• VáliBor - Váli Péter Borászata Badacsonyörs

Ha mindez nem lenne elég, két izgalmas mesterkurzus avatja be az igazi ínyenceket a badacsonyi borok „titkaiba”. Fiáth Attila nemzetközi borakadémikus, egyetemi docens „Badacsonyi Hegylakók” című előadásán a következő, különleges hegyborokon keresztül mutatja be a borvidék finom különbségeit:

badacsony ny 05

• Bakó Ambrus Olaszrizling 2018/Badacsony-hegy
• Szászi Birtok Olaszrizling 2017/Szent-György-hegy
• Sabar Borház "Sabar Olaszrizling birtokbor 2017”/Sabar-hegy- Csobánc –Bács-hegy
• Villa Tolnay Borház Panoráma Olaszrizling 2016/Csobánc
• Éliás Birtok Fent a hegyen Olasz rizling 2017/Badacsony-hegy
• Borbély Családi Pincészet Karós Olasz rizling 2015/Gulács-hegy
• Varga Pincészet Aranymetszés Olaszrizling késői 2017/Örsi-hegy

A másik mesterkurzus előadója Wolf András, a Salon Étterem és New York Kávéház executive chef-je, a Bocuse d'Or Akadémia tagja, a Séfek Séfe zsűritagja. „A badacsonyi bor és kenyér kapcsolata” című kurzusán különleges, saját készítésű kenyerek, ínyenc ételek és a következő badacsonyi borok közötti harmónia világába avatja be a résztvevőket:

• Laposa Birtok Illatos 2018
• VáliBor Budai Zöld 2017
• Németh Pince Rózsakő 2018
• a’Capella Szőlőbirtok Kékfrankos rozé 2018
• Sellyei Gábor Siller 2018
• Sipos Borház Pinot G 2017
• Villa Sandahl Shop Stop Rajnai rizling 2017
• Folly Arborétum&Borászat Kéknyelű 2017
• NAIK Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Szürkebarát késői 2015
• 2HA Szőlőbirtok és Pincészet Courage 2013

badacsony ny 04


Jegyeket a rendezvényre és a mesterkurzusokra március 7-ig lehet elővételben vásárolni a www.kostolo.badacsony.com oldalon 6.900 forintos áron, vagy a helyszínen korlátozott számban 8.900 forintért.

• Aki mesterkurzusra is foglal, annak az alapjegy csak 5.900 forintba kerül.
• Minimum 5 alapjegy foglalása esetén kedvezményes jegyár: 5.900 forint/db.
• Érvényes diákigazolvánnyal rendelkező hallgatóknak – nappali és levelező tagozatosoknak egyaránt – az alapjegy ára: 4.900 forint
• Szakirányú felsőfokú képzőintézmények hallgatóinak az alapjegy ára: 3.500 forint

Fotó: Badacsony Régió Tourinform

 

Copyright PuzzleMedia 2017