Citromfű, a hűsítő, nyugtató gyógynövény

A nyár a limonádé szezonja. A hűsítő italt szokás mentával, gyömbérrel, esetleg eperrel is készíteni, ám még egészségesebbé, különlegesebbé tehetjük limonádénkat, amennyiben citromfüvet adunk hozzá. A gyógynövény nemcsak megízesíti italunkat, felüdít, hanem gyógyít is: nyugtat, segíti az emésztést, ahogy alvászavar esetére is javallott.

A mentához hasonló alakú, illatos levelű citromfű fűszer- és gyógynövényként egyaránt ismert. Népi neve (mézfű) aromában gazdag voltára, kellemes ízére, egyben a latin névben szereplő melissa (méz) szóra utal – áll Lopes-Szabó Zsuzsa, A bükki füvesember nyomában című könyvében. A melissa görögül azt jelenti „méh” és Vergilius óta tudjuk, hogy a citromfű kapcsolatba is kerül a méhekkel: a méhészek ugyanis gyakran dörzsölik be a kaptár oldalát a gyógynövénnyel, hogy a kirajzásra készülő méheket maradásra bírják. 

A citromfű, amely Dél-Európában, a Mediterránrum keleti részében őshonos növény, elsősorban idegerősítő és nyugtató hatásáról ismert. Alvási zavarokra, kezdődő depresszióra, idegnyugtatásra, ideges eredetű szívpanaszokra használják. Serkenti a máj működését, emésztésjavító, puffadásgátló. Szabályozza a pajzsmirigy működését és csökkenti a túlműködésből adódó idegességet. Menstruáció előtti idegfeszültség csökkentésére is alkalmas. A benne található polifenolok antivirális tulajdonságúak, segítik az ajakherpesz gyógyulását, és felére csökkentik a vírusfertőzés kiújulásának gyakoriságát.

citromfu

Gyógyteáját forrázással kell készíteni. Idegnyugtatásra, depresszióra naponta 2-3 csészével ihatnak belőle étkezések között. A tea ne legyen túl erős, egy csapott teáskanálnyi teafű elég 2,5 dl vízhez. Vízhajtásra reggel, éhgyomorra egy csészével igyunk. Ha alvásproblémákra isszuk, este, lefekvés előtt tanácsos egy langyos csésze teát elkortyolgatnunk. Limonádét úgy készíthetünk belőle, hogy egy liter vízhez nagyjából 5-10 dekagramm citromfüvet leforrázunk, majd állni hagyjuk negyedórára. Leszűrjük, hűlni hagyjuk. Amikor kihűlt, ízlés szerint cukorral vagy eritrittel édesítjük, valamint citrom, esetleg lime levét facsarunk hozzá. Jégkockákkal teli pohárba öntjük, néhány citromfűlevéllel és egy citromkarikával díszítjük.

 

Fotó: balkep.org, lepainquotidien.ru

 

Copyright PuzzleMedia 2017