Halas kóstolóval és receptfüzetekkel várja az érdeklődőket az Agrármarketing Centrum a "Kapj rá - minden ami hal" elnevezésű országos road show-ján. A halételek szerelmesei többek között füstölt afrikai harcsa- és pisztrángfilét kóstolhatnak zöldségekkel, mártásokkal, ha ellátogatnak a Kapj rá standokhoz.
A közelmúltban adták át a Bock Borászat 1,2 milliárd forintos beruházással felépült szőlőmagtablettát gyártó üzemét Villányban. Hogy ez miért jó hír? Mert az ott gyártott, kékszőlőmag őrleményéből előállított táplálék-kiegészítő tablettában olyan különleges anyagok találhatók, amelyek rendkívül hasznosak az emberi szervezet számára.
Lilába borult Magyarország, virágzik az illatos levendula, amelynek szüretelése igazi élmény. Fertődtől a Balatonig, Fóttól Szőregig, Esztergomtól Nyírtelekig számos település kínál lehetőséget a kellemes kikapcsolódásra. Mi az Országos Kéktúra útvonalán fekvő Pilisborosjenőn jártunk, amely a fővárostól csak negyedóra autóútra található. Nyugalma, csöndessége, a környék vonzza a lila levendulamező látványáért rajongókat.
Az Országos Kéktúra útvonalán, Kesztölc határában illatos meglepetés várja a vándorokat: kakukkfű, zsálya és borsikafű virágzik egy kis fennsíkon. A színes gyógynövénykert nemcsak pihenésre vagy egy kis elmélkedésre csábít, de bátran gyűjthetünk is keveset a hasznos fűszernövényekből.
Hírességek is közreműködnek abban az új általános iskolai diabétesz oktatási programban, amelyben diákok, tanárok, sőt a gyerekek szülei is átfogó ismereteket szerezhetnek a cukorbetegségről. A programot a Nemzetközi Diabétesz Szövetség hozta létre részben azért, hogy a cukorbeteg gyerekeket elfogadják az iskolákban - hangzott el az Egy Csepp Figyelem Alapítvány sajtóeseményén. Ez a tudáspróba is része lesz az oktatási programnak, amelyben a civil szervezet is közreműködik a következő tanévben.
Nagyszüleinknek még természetes volt, hogy az akácot meg lehet enni. Akár nyersen, akár megsütve. Mára a legtöbb konyhából eltűnt az illatos virág, ám Halmos Monika ebbe nem törődik bele, amikor csak teheti, az ehető virágokból készült recepteket népszerűsíti. Akácra, bodzára is akad szakácskönyveiben rengeteg ötlet, amelyekből a napokban adott ízelítőt a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban.
Óriási érdeklődés mellett rendezték meg a hétvégén az Indiai Íz- és Egészségfesztivált, amelynek középpontjába ezúttal az ájurvéda került. Az óbudai Lélek Palotájába ellátogatók rengeteg érdekes és hasznos előadást hallgathattak meg az ájurvéda szakavatott képviselőitől. Két ismeretterjesztő óra között pedig a színes, ízekben gazdag, olykor egyszerű, máskor szofisztikált vegetáriánus indiai konyhával ismerkedhettek meg.
Az Ájurvéda, India ősi egészségmegőrző tudománya és technikái, a gasztronómia, valamint a testi-lelki egyensúly áll az Indiai Íz- és Egészségfesztivál középpontjában. Április 15-én az óbudai Lélek Palotája ad otthont a rendezvénynek, ahol az egzotikus indiai vegetáriánus konyha ízkavalkádja vár az érdeklődőkre.
„Zöld erőben jártam, kék ibolyát láttam” szól a versike, amely nemcsak a húsvét, de talán a tavasz jelmondata is lehetne. Hiszen, amint kibújnak az első ibolyák, rögtön jobb kedvre derülünk. Arra azonban talán kevesebben gondolnak, hogy az illatos ibolyát nemcsak szagolgatni érdemes, de megenni is. A virág sütemények, palacsinták vagy akár saláták ideális kiegészítője is lehet. Halmos Monikának, az ehető virágok tudorának, a virágokból készült receptek nagy ismerőjének előadására látogattunk el, hogy megtudjuk, mire jó az ibolya a konyhában.
A csopaki borral, az akasztói szikiponttyal, a budaörsi őszibarackkal, a szomolyai rövidszárú fekete cseresznyével, az újfehértói meggyel, a Nagykun rizzsel és a nagykörűi ropogós cseresznyével bővült az oltalomban részesülő földrajzi árujelzők köre - közölte a Földművelésügyi Minisztérium.