Skip to main content

Kadarkát kortyolhatnak a cívisvárosban

| Gourmet Riporter | Pincesor

Mészáros Pált ismét nagy megtiszteltetés érte. A tavaly az év borászának választott szekszárdi vállalkozót a Debreceni Nagytemplom egyházközössége kereste meg azzal, hogy szállítson nekik bort. Az elmúlt vasárnapi Úrvacsorán már a Mészáros Borház cserszegi fűszereséből kortyolhattak a debreceni hívek, amelyet egyedi címkés, a Nagytemplomot ábrázoló palackból töltöttek ki.

Már két éve felmerült, hogy legyen egy saját címkével ellátott bora egyházközségünknek, hiszen sok más intézmény is rendelkezik hasonlóval, amelyet reprezentációra használhatnak. A reformáció 500 éves jubileumának évfordulója adta a másik apropót, s amikor tudomásunkra jutott, hogy a tavaly év borászának választott Mészáros Pál református presbiter, nem haboztunk, s azonnal megkerestük – elevenítette fel Dr. Szőke Viktor, debreceni református presbiter, hogyan kerültek kapcsolatba a szekszárdi borásszal. 

Az egyházfi korábban is kedvelte a Mészáros Borház nedűit, így hamar útra keltek, hogy nyélbe üssék az üzletet. Elvárásuk csupán annyi volt, hogy magyar fajtákat ajánljon a borász, illetve, hogy kadarka is legyen a kínálatban, mivel ez a szőlő Mészáros Pál kedvenc fajtája, s korábban is nagy sikereket ért el vele.

A jubileum miatt egyébként is sokan keresik fel a kálvinista Róma fellegvárát, a Debreceni Református Nagytemplomot. Az épület mögötti emlékkertben található Karakter 1517 könyvesbolt és kávézóban a hívek és a látogatók gyakran vásárolnának olyan ajándékot, amely nemcsak a látogatásra emlékezteti őket, de ajándékba is adható, esetleg még el is fogyasztható.

Az egyház felkérte a borászt, hogy töltse meg boraival a Debreceni Nagytemplom fényképével ellátott egyedi címkés palackokat, amelyeket nemrégen kezdtek árulni, egyelőre csak a könyvesboltban. A 2012-ben az év pincészetének választott Mészáros Borháztól öt féle bort rendelt a Debreceni Nagytemplom egyházközsége, a palackokba fehér-, rozé és vörösbor került. Külön érdekesség, hogy végül az ötből három is kadarka.

mp 01

Bár eredetileg az egyház csak cserszegi fűszerest rendelt volna a fehér fajtákból, végül a kóstolón annyira megkedvelték a Fehér Kadarka Classicot, hogy abból is rendeltek. Ez a félszáraz fehérbor oltalom alatt álló, eredet-megjelöléssel ellátott minőségi bor. A borászat egyébként az illatában szőlővirágra emlékeztető nedűt ünnepi étkezésekhez, egyes előételekhez és desszertekhez ajánlja.

A rozé pinot noir, amely tiszta, gyümölcsös illatú bor. Kiváló kísérője könnyű ételeknek, baráti összejöveteleknek. A két vörös szintén kadarka, a borok szeszélyes fejedelme. A Classic mellett a debreceniek rendeltek a Kadarka Prémiumból is, amely száraz, szintén eredet-megjelöléssel ellátott bor. Ezt a tételt a pince nagy odafigyeléssel készíti, hogy a fogyasztók átélhessék azt az borélményt, amelyet egyszerűen csak úgy hívnak: kadarka. Az elmúlt vasárnapi úrvacsorán már a Mészáros Borház cserszegi fűszereséből kortyolhattak a debreceni református hívek.

 

Címkefelhő