Villányi és somlói lett az év bora

A fehérborok között Györgykovács Imre 2015-ös Nagy-Somlói Furmintja, míg a vörösek mezőnyében Koch Csaba 2012-es Villányi Csanád Cuvée-je nyerte a Magyar Borszakírók Köre által alapított Magyar Bor Nagydíjat. A díjátadóra a hónap végén kerül sor Debrecenben.

 

A Magyar Borszakírók Köre második alkalommal tette közzé azoknak a száraz és félszáraz, fehér és vörös boroknak a Super 12 listáját, amelyeket az elmúlt évi kóstolási tapasztalataik alapján a legjobbaknak ítélt – közölte a szervezet az MTI-vel. A borszakírók e borok közül választják ki a Magyar Bor Nagydíj nyerteseit.

koch csaba

A vörösborok között idén Koch Csaba 2012-es villányi Csanád cuvée-jét találták Magyarország legjobb tételének. A házasítás a borászat legnagyobb gonddal készített bora, amelyet a pincészet csak kiváló évjáratokban készít dűlőik hordószelektált boraiból. Miután 14 hónapot kis fahordóban érik a bor, 16 hónapra palackba kerül, ez idő alatt alakul ki a gazdag illat és a magával ragadó íz. A cuvée felét cabernet franc adja, egynegyede merlot, egynegyede cabernet sauvignon – áll a borászat honlapján.

A fehérborok közül Györgykovács Imre 2015-ös Nagy-Somlói Furmintja végzett az élen. A borászt 2012-ben a Borászok borászának választotta a hazai borász szakma. A díjakat ünnepélyes keretek között január 27-én adják át a debreceni Déri Múzeumban.

györgykovács imre tornai pince

A verseny menetéről: a borszakírók először szavazataikkal rangsorolják az elmúlt öt évjárat olyan borait, amelyek kiemelkedő minőségükkel a legigényesebb fogyasztói elvárásoknak is megfelelnek, illetve nemzetközi összehasonlításban is versenyképesnek bizonyulnak. Ezt követően a 12-es listára felkerült borokat a tagokból alakított két bizottság kóstolja, illetve pontozással értékeli két-két alkalommal és sorrendben.

A Borsmenta közölte a Super 12-be került borászatokat és boraikat is. A legjobb huszonnégy honi bor a következő:


Magyar Vörösbor Super 12

Balla Géza Pincészet: Sziklabor Feketeleányka 2013 (Ménes)
Eszterbauer Borászat: Nagyapám Szekszárdi Kadarka 2016 (Szekszárd)
Günzer Tamás Pincészete: Bocor Grandior Merlot 2012 (Villány)
Heumann Pincészet: Terra Tartaro 2012 (Villány)
Ikon Borászat: Evangelista Cabernet Franc 2012 (Balatonboglár)
Koch Csaba (Vin Art Pincészet): Villányi Csanád Cuvée 2012 (Villány)
Kovács Nimród Borászat: Monopole Soul Syrah 2013 (Eger)
Thummerer Pince: Cabernet Sauvignon Superior válogatás 2012 (Eger)
Tiffán’s Pincészet: A Régimódi 2015 (Villány)
Sauska Pincészet: Cabernet Franc 2012 (Villány)
Sebestyén Pince: Grádus Cuvée 2013 (Szekszárd)
St. Andrea Szőlőbirtok: Merengő Egri Bikavér Grand Superior 2013 (Eger)

 

Magyar Fehérbor Super 12

Bencze Családi Birtok: Venus 2015 (Badacsony)
Csetvei Pince: Kő-Papír-Olló/Kő 2013 (Somló)
Demeter Zoltán Pincészet: Szerelmi Hárslevelű 2015 (Tokaj)
Gizella Pince: Szil-völgy Cuvée 2015 (Tokaj)
Györgykovács Pincészet: Nagy-Somlói Furmint 2015 (Somló)
Holdvölgy Pincészet: Vision 2015 (Tokaj)
Hilltop Neszmély: Kamocsay Ákos Ihlet Cuvée 2015 (Neszmély)
Kolonics Pincészet: Somlói Juhfark 2015 (Somló)
Kovács Nimród Borászat: Chardonnay Battonage 2013 (Eger)
Pálffy Pince: Káli Királyi Fekete-hegy Olaszrizling 2015 (Balaton-felvidék)
St. Andrea Szőlőbirtok: Mária 2015 (Eger)
Szászi Birtok: Badacsonyi Rózsakő 2015 (Badacsony)

Fotó: Tornai Pince, Gourmet Riporter

 

Copyright PuzzleMedia 2017