Nem minden alkohol, ami annak látszik

Hatnapos célellenőrzést tartott a Nemzeti Adó- és Vámhivatal és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a főváros VI. és VII. kerületeinek vendéglátó- és szórakozóhelyein. A razzia során közel százhetven alkoholos tételt zároltak és majdnem ötven esetben indult hatósági eljárás. Egy vendéglátóhely teljes körű működést, míg további hat üzletben az ételkészítő tevékenységet függesztették fel azonnali hatállyal az ellenőrök.

Cikk folytatása

Pálinkázásra csalogató hangulatos kuckók

Kényelmes fotelben üldögélünk egy régi állólámpa kellemes fényénél, a helyiséget cserszegi fűszeres törkölypálinka mazsolás kalácsos illata tölti be, miközben egy régi világvevőre hajazó készülékből sanzon szól. Ki ne vágyna hasonló békebeli miliőre? A hely létezik, Baján a Francovilla pálinkaszalonban ráadásul nemcsak nyugodt, kulturált, polgári légkör, hanem kulturális rendezvények is várják a minőségi pálinkát kedvelőket.

Cikk folytatása

Még érlelik, de már aranyérmes

Aranyérmet kapott, és bekerült a világ legjobb muskotály borainak idei Top 10-es rangsorába a Holdvölgy Pincészet Exaltation 2015 (Nyulászó) dűlőválogatott édes tokaji sárgamuskotálya a Muscats du Monde nemzetközi borversenyen. A Holdvölgy az egyetlen magyar borászat, amely már három alkalommal is nyert aranyérmet és Top 10 minősítést a világ legrangosabb muskotály versenyének tartott Muscats du Monde-on.

Cikk folytatása

Kukkantson rá a sörfőzőmesterre!

Újpesten, az épülő Self Store Budapest udvarán valami új és nagyszerű dolog nyílt. A Kurucz testvérek, akiket idáig a sörfesztiválok agilis szervezőiként ismerhettünk meg, olyasmibe vágtak, amibe eddig senki. Túllépve a gerillafőzdék üzemméretén, megalapították a First The Craft Beer Co.-t, amellyel nem kevesebbet kívánnak elérni, mint a felhelyezni fővárost a világ sörtérképére. Elmentünk megnézni, mire jutottak.

Cikk folytatása

Digitális felületre kerül a magyar bor

Tokajban megkezdődött a Magyar Turisztikai Ügynökség és a bortermelőket tömörítő Hegyközségek Nemzeti Tanácsa szakmai országjárása, a Bor Roadshow. A szakmai rendezvénysorozat hat borrégióba látogat el, a nyitóállomást Eger követi július 10-én, ahová a Bükk, Eger, Mátra borvidékek szakembereit várják.

Cikk folytatása

Imázsfilm: új irányzat a borászatban

A mátrai borvidéken működő Dubicz Borászat és Szőlőbirtok két bora is jelentős elismerésben részesült nemrég francia borversenyeken. A siker azonban nem hullott a pincészetet irányítók ölébe. Az egykor jelentős szerepet betöltő borvidék rangja a szocializmus évtizedei alatt megkopott, így az itt működő borászatoknak nap, mint nap azon kell fáradozniuk, hogy bebizonyítsák: a borvidékben igenis van erő, tudás, lehetőség. A Dubicz például egy nem mindennapi imázsfilmet forgatott, hogy minél szélesebb vásárlóközönséget érjen el. Az alkotás olyan jól sikerült, hogy pár napja rangos díjat is nyert.

Cikk folytatása

Kadarkát kortyolhatnak a cívisvárosban

Mészáros Pált ismét nagy megtiszteltetés érte. A tavaly az év borászának választott szekszárdi vállalkozót a Debreceni Nagytemplom egyházközössége kereste meg azzal, hogy szállítson nekik bort. Az elmúlt vasárnapi Úrvacsorán már a Mészáros Borház cserszegi fűszereséből kortyolhattak a debreceni hívek, amelyet egyedi címkés, a Nagytemplomot ábrázoló palackból töltöttek ki.

Cikk folytatása

Vertük az olasz, spanyol, francia borokat

Tizenöt országból több mint félezer nevezés érkezett a közelmúltban megrendezett VinAgora Nemzetközi Borversenyre. A mezőny rendkívül erős volt, ami a nemzetközi zsűrit kemény feladat elé állította, hogy minden esetben a legjobb döntést hozza meg. A versenyen hat nagy aranyérmet osztottak ki, mindet magyar borászat kapta.

Cikk folytatása

A vegyi gyümik ideje lejárt

Szakajtónyi éremmel térhettek haza nemrég a Brill Pálinkaház vezetői az Országos Pálinka és Törkölypálinka Verseny díjátadójáról. Az Országházban rendezett eseményen italaik 14 arany-, 7 ezüst- és 5 bronzérmet szereztek, 6 párlatuk pedig úgynevezett champion-díjat nyert, azaz a legjobbnak ítéltettek kategóriájukban. A pálinkaház már másodszor lett az év legeredményesebbje, ami állandó, magas színvonalú munkát feltételez. Riportunkban arra kerestük a választ, mi a titka a kis tolnai faluban működő manufaktúrának.

Cikk folytatása

Rozéba öltözik Villány

Az országban egyedülálló módon ünnepli a rozé borokat a villányi borvidék július 14-től 16-ig. A 7. Rozé Fesztiválon számos pincészet várja boraival a rozék kedvelőit, de gasztronómiai újdonságok, koncertek és különleges jelmezes futóverseny is rendeznek majd a borvidék központjában.

Cikk folytatása

Copyright PuzzleMedia 2017