Skip to main content

Zebu bélszín, homár, különleges koktélok – Valentin-napi ajánlataink

| Gourmet Riporter | Hírcsokor

Alig múlt el karácsony és szilveszter, máris itt az újabb ünnep, a Valentin-nap. E napon a szerelmesek bonbonnal vagy virággal, apró figyelmességekkel lepik meg szívük választottját, hercegét vagy hercegnőjét. Összeállításunkban számos gasztronómiai programot, különleges menüt, muzsikát, kikapcsolódást javaslunk olvasóinknak.

 

Talán kevesen tudják, hogy az angolszász országokból a rendszerváltás után átvett Valentin-napnak sokkal mélyebb gyökerei vannak. A rómaiak február közepén tartották Lupercalia ünnepét, amelynek eredetére több magyarázat is szolgál. Az ünnep mindig a Lupercal-barlangnál kezdődött, ahol Romulust és Remust éltették, Róma két alapítóját, akiket farkas, latinul lupus táplált.valentin 02 Abban egyelőre nem tudtak megállapodni a tudósok – állapítja meg a Szépművészeti Múzeum lexikonja –, hogy az ünnepnek pontosan mi volt a célja, értelmezhető beavatási rítusként, termékenység-előidéző vagy tisztító szertartásként egyaránt. S miként kerül ide Valentin vagy másképp Bálint? A II. Claudius császár uralkodása alatt, a 3. században hite miatt kivégzett Bálint püspök a 14. században vált a szerelmesek, jegyesek védőszentjévé. A szentéletű pap hite erejével visszaadta a látását az egyik porkoláb lányának, akinek – a hagyomány szerint – annyit írt búcsúzóul: "a te Bálintod".

 

Romantika, wellness, vacsora a főváros szőlőskertjében

 

Mi igyekszünk a történetekből a legszebbet meglátni, és magazinunk profilájához méltó módon olyan programokat ajánlani a szerelmeseknek, ahol ez alkalomra megalkotott menüvel várják a vendégeket. Valentin-nap a Rókusfalvy Fogadó és Borhotelben**** kiváló alkalom arra, hogy elkápráztassa kedvesét!valentin etyek 03Vidéki romantika, wellness élmények, pezsgő és vörös rózsa bekészítése Etyek első 4 csillagos szállodájában, a Rókusfalvy Borhotelben****, valamint 3 fogásos romantikus vacsora a Michelin-kalauz által ajánlott Rókusfalvy Fogadóban, az év legromantikusabb napján.valentin etyek 02„Ízlelj, szakadj ki, merülj el és töltődj fel Budapest szőlőskertjében!” – hirdeti az étterem csomagját, amely az alábbiakat tartalmazza: szállást 2 fő részére (Standard Borhotel**** szobában); Rókusfalvy Pezsgő 0,75 l és vörös rózsa bekészítése; korlátlan wellness használata; továbbá 3 fogásos vacsora a Michelin-kalauz által ajánlott Rókusfalvy Fogadóban

Menü

Welcome drink: 1 pohár Rókusfaly pezsgő

Előétel: vaníliás libamáj parfait, barnavajas brióssal, konyakos aszalt szilvával.

Főétel: tőkehal paszternákkrémmel, polentával és grillezett bébi római salátával; vagy bélszín steak erdei gombákkal, kakukkfüves Anna burgonyával.valentin etyek 01A csomagajánlat kizárólag február 14-i érkezéssel érhető el. Check in 15–21:30-ig; check out 11 óráig. A csomag ára 2 főre: 69 900 Ft. Az ajánlat foglalása az alábbi linken lehetséges (legkedveltebb ajánlatok között): https://www.rokusfalvyfogado.hu/szallas

Cím: 2091 Etyek, Alcsúti út 4.

Telefon: +36 20 264 6429

 

Szerelmes vacsora világkörüli ízekkel


„Szerelem határok nélkül” – Bálint-napi vacsora Noszvajon címmel hirdette meg vacsoraestjét Nomád Hotel & Glamping étterme, a Trakta by Nomád! A romantika jegyében igazi gasztrokalandra invitálják a szerelmeseket, ráadásul két este is, február 10-én és 14-én! Már február 10-én a szerelmesek falujává válik Noszvaj, minden program, minden helyszín a szerelmet, a szeretetet hirdeti.valentin nomád 02Bálint-napi extraként az év legcukibb rendezvényére a „nomádok” is beneveztek, így aznap 16 órától "ÖSSZEMELEGEDŐ" programmal is várják vendégeiket, amely során fánkot, forralt bort és forró teát kínálnak, és nyereménysorsolás is lesz!nomad 11Szerelem határok nélkül vacsoramenü ajánlatukban a szerelmesek képzeletben és ízekben bejárhatják az egész világot. A menühöz ajándék welcome pezsgő jár!

Menü

Erdély/amuse bouche: aludttej, puliszka, hársméz, kacsatepertő.

Skandinávia/hideg előétel: lazac gravlax, cékla, gyömbér, citrus.

Olaszország/meleg előétel: ravioli, sáfrány, ricotta.

India/főétel: marinált báránygerinc, gránátalma, füge, zeller; vagy csirkemell, gránátalma, füge, zeller.

Franciaország/desszert: Éclair fánk, eper, étcsokoládé.

A vacsora ára 15 000 Ft/fő + 12% szervízdíj.nomad 12Bővebb információ, asztalfoglalás: 06 36 463-363

Email: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

Cím: 3325 Noszvaj, Síkfőkút 5-7.

 

Különleges menü, kedvezményes szállás

 

A balatonvilágosi Lavender Valentin-napi ajánlatával nyit ki ismét egyhónapos szokásos karbantartást, felújítást követően. Vendégeiknek két hétvégén is (2024. február 10–11. és február 15–18. között) szeretnének kedveskedni szívmelengető páros ajánlatukkal.valentin lavender 02A Lavender x Valentin páros menüsor alkalomhoz illő meglepetéssel, kedvezményesen 19 900 forintba kerül, ami tartalmaz 2-2 előételt, főételt – választható például két steak főétel is – és desszertet, valamint egy meglepetést. Az ételek külön-külön is rendelhetők, nem csak menüsorban.

Menü

Előétel: forró meggykémleves, lime-os mering – 2 470 forint.

Választható főételek: érlelt afrikai zebu bélszín & érlelt argentin rib-eye, sült nudli, fenyő majonéz, marha jus, marinált zöldség – 6 970 forint; vagy lazac steak, citrusos karfiol püré, pirított karfiol „morzsa”, grillezett cékla – 6 870 forint

Desszert: szarvasgombás fehércsokoládé-torta, erdeigyümölcs – 2 550 forint.valentin lavender 01A feltüntetett árak nem tartalmazzák a 12% szervizdíjat; illetve az étterem kéri, hogy az allergénekről a vendégek érdeklődjenek a Lavender munkatársaitól. Fontos, hogy asztalfoglalás nélkül nem tudják garantálni a szabad férőhelyeket és a menüsor elérhetőségét sem!

Asztalfoglalás: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. vagy +36 30 995 8545

Cím: 8171 Balatonvilágos, Dózsa György út 75

Valentin-napi ajánlat részeként szeretnének kedveskedni kedvezményes szállással is a vendégeknek, így az ebéd vagy vacsora mellé 20 %-os kedvezménnyel foglalhatók a Lavender panziószobái, azaz a jelzett időpontokban 32 000 Ft/éj/2 fő helyett 25 600 Ft/éj/2 fő áron kínálják szálláshelyeiket, reggelivel! Ajánlatuk a szabad férőhelyek függvényében érvényes!

 

Vacsora pezsgővel, gitárzenével

 

Az M3-as autópályától tíz kilométerre, Nyíregyháza és Debrecen között nagyjából félúton található a Zsindelyes Cottage, amely például gasztroesttel kedveskedik a szerelmeseknek. Kulináris élmények, szívélyes vendéglátás, kedves emlékek – szlogenjüknek megfelelően a tematikus esten tudásuk és vendégszeretetük legjavát teszik az asztalra.valentin zsindelyes 03A Zsindelyes Cottage-ban, Valentin-napon nemcsak a romantikára vágyókat, hanem a kiváló ételek szerelmeseit is várják. Konyhafőnökük lenyűgöző, négyfogásos menüsort álmodott meg, különlegességként pedig pezsdítő koktélokat kínál a hely az itallapon a gitárdallamokkal aláfestett vacsorán. Ahogy tematikus estjeiken, úgy ezúttal is velük tart a Royalsekt Pezsgőpincészet, hogy NATARA családjának pezsgőivel, boraival és pezsgőkoktéljaival édesítse meg az estét.valentin zsindelyes 04

Menü

Hideg előétel: füstölt pisztrángpástétom friss salátával, fürtös meggydresszinggel, pirított olívás gyökérkenyérrel.

Leves: csicsókakrémleves paradicsomos szivacstésztával, gránátalma-kaviárral, marinált gyöngyhagymával, szárított, érlelt sonkával.

Főétel: kakukkfüves supreme csirkemell zöldborsószőnyegen, édesburgonya-pürével, snidlinges arancinivel, tejszínes fehérbormártással – NATARA olaszrizling.

Desszert: málnás álom – NATARA, málna, Rossini pezsgőkoktél.

A Cottage Gasztro Élményvacsora ára 14 800 Ft/fő, amely tartalmazza a négy fogást, a főételhez szánt bor és a desszerthez szánt koktél kóstolóját. (Italkóstoló nélkül 12 800 Ft/fő.) A gasztroest résztvevőinek lehetősége nyílik kedvezményes áron szállást foglalni a Cottage házikóiban, ajándék másnapi reggelivel, 16 800 Ft/fő/éj áron (a vacsorajegyek árán felül).
valentin zsindelyes 02

Foglalás, információ, árak: www.zsindelyescottage.hu/program/valentin-napi-gasztroest/

Cím: 4245 Érpatak, Zsindelyes tanya 2.

Telefonszám: 06 70 709 8615

E-mail cím: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 

Menyecske és Legényes menüsort kóstolhatnak a szerelmesek

 

Szerelem, figyelmesség, romantika! szlogennel invitálja a vendégeket a Békés vármegye székhelyén található Nádor étterem. Valentin-nap este Békéscsaba gyönyörű főterén, a szerelmeseknek romantikus környezetben különleges ételsorokkal kedveskednek, várják megszokott vendégszeretettel a párokat, vagy leendő párokat. Akik a Nádor mellett döntenek, két ételsor közül is választhatnak.valentin nador 03„Legényes" ételsor

Előétel: pirított kecskesajt feketeerdei sonkával és madársalátával.

Főétel: sous-vide marhapofa erdei gombamártással és héjas burgonyagerezdekkel.

Desszert: túrógombóc pisztáciamorzsában.

„Menyecskés" ételsor

Előétel: caprese saláta rukkolaágyon.

Főétel: supreme csirkemell fűszeres-mézes pirított édesköménnyel és céklás burgonyapürével.

Desszert: csoki mousse eperraguval.

Mindkét ételsor 6 990 forintba kerül, de a Nádor étterem minden kedves vendégnek apró Valentin-napi emlékkel is kedveskedik!

valentin nador 01Cím: 5600 Békéscsaba, Szent István tér 10.

E-mail: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

Telefon: 06 30 098 8738

 

Homár, kaviár, szarvasgomba – klasszikusok Valentin-napon is

 

A Budapest ütőerének számító a nagykörúton található a Caviar & Bull Budapest étterem, amely Valentin-nap alkalmából szeretné bemutatni az új, háromfogásos korai vacsora menüjét, amelyen néhány közkedvelt klasszikusuk közül választhatnak a vendégek.valentin caviar 02Az ínyencekre gondolva az étterem kínál kaviárkóstolók - 5 grammos kanállal szervírozva. (Kaviárjaik 50g-os kiszerelésben is elérhetők.)

Osietra
6 500 Ft

The Platinum Hybrid
5 500 Ft

White Pearl
8 500 Ft

Rare Beluga
16 500 F

Menü

Előételek: mozzarella – pirított fenyőmag, bazsalikomos olivaolaj, paradicsomvelő,
érlelt balzsamecetgyöngy; vagy lazac carpaccio – parmezán mousse, érlelt balzsamecet „kaviár”, édes szarvasgomba emulzió, pisztácia; vagy black angus tatár – fürjtojás, kapros uborka, mustármag, tokhalkaviár; vagy Gauci homár „popcorn”-ja – chilli, gyömbér, fűszeres majonéz, fekete szezámmag + 6000 Ft felárért rendelhető.valentin caviar 05Főételek: szarvasgomba és tojás ravioli – burgonya és szarvasgomba mousse, tojás, fokhagymás vajmártás, friss szarvasgomba és pecorino; vagy pisztráng filé – édeskömény saláta és hab, bergamott; vagy lassan készült angus marhalapocka – Robuchon-burgonya, pirított erdei gombák; vagy US Greater Omaha sirloin – burgonyapüré, marinált hagyma, shiitake, bors- vagy gombamártás + 8000 Ft felárért rendelhető.valentin caviar 01Desszert: sajttorta – kecskesajtos fehércsokoládé, eper háromféleképpen; vagy menta & bergamott mousse – csokoládés piskóta, menta fagylalt, ropogós csokoládé.

A menü ára 17 500 Ft/fő*. Erről a menüről a promóció alkalmából 2024.02.13-án és 15-én a teljes nyitvatartási időben, 14-én pedig 17:00-18:30 között rendelhetnek a kedves vendégek.valentin caviar 04A továbbiakban az étterem korai vacsoramenüje minden nap 17:00-18:30 között lesz elérhető. Asztalfoglalásra online a Caviar & Bull Budapest honlapján, illetve a +36 30 832 3232 telefonszámon nyílik lehetőség.

Cím: 1073, Budapest, Erzsébet krt. 43-49.

Web: https://caviarandbull.hu/

* A menü italokat nem tartalmaz. Néhány tétel a menün felárért rendelhető. A számla végösszegéhez 15% szervízdíjat számolnak fel. Az erre a menüre foglalt asztalokat kétórás időtartamra biztosítják.

 

Grátisz welcome drink, rózsa és élő zene

 

A főváros nyüzsgő, élettel és energiával teli negyedében, a VII. kerületi Kazinczy utcában várja a szerelmeseket az IKON Piano Bar & Bistro. A teljesen felújított, modern és hangulatos hely az élőzenés éjjeli bárokat kedvelők pesti zarándokhelye, ugyanakkor az IKON Piano Bar & Bistro több mint egy éjjeli bár, ahol kezünkben egy itallal hallgathatjuk a zongoristát, vagy dúdolhatjuk az ismert és kedvelt melódiákat, illetve ahol vörös rózsával szerelmet vallhatunk kedvesünknek.
valentin ikon 03Az IKON Piano Bar & Bistro missziója nem kevesebb, mint hogy visszahozza a régi zongorás bárok hangulatát. Sohasem felvételről megy a zene, mindig élő a zongoraszó: Gazsi Norbert játszik a vendégek igényeinek és hangulatának megfelelően.

Az IKON Piano Bar & Bistro vacsorázó hely is, ahol a betérő vendégek megtalálhatják a kedvükre való finom falatokat a hozzá illő italokkal. Vacsorával, vagy anélkül, egyedül, vagy párban, társasággal, az IKON Piano Bar & Bistro szerdától-szombatig élményt kínál. Az IKON Piano Bar & Bistroban ráadásul nemcsak egy napig ízlelhetik meg a szerelmesen az egyedi menüt, hanem több napon héten át, február 14–17-ig. Az urak helyett az étterem gondoskodik egy szál vörös rózsáról, hogy még romantikusabbá tegyék a náluk töltött pillanatokat.valentin ikon 02

Menü 

Welcome drink: 1-1 pohár prosecco.

Előétel/leves: sült paradicsomkrémleves, házi pesztó, ropogós sült mozzarella; vagy padlizsán tatár, füstölt tofu, savanyított retek, kovászos kenyér.

Főételek: ricottás ravioli, medvehagyma mártás, parmezán; vagy mangalicatarja rántva, burgonya duó (zöldséges mini gratin, bécsi burgonya saláta).

Desszertek: red velvet muffin; vagy sós karamell-földimogyorós brownie, eper, rózsa.
valentin ikon 01A menü ára: 8 000 Ft/fő, amely tartalmazza a 12%-os szervízdíjat is. A részvétel asztalfoglaláshoz és előreutaláshoz kötött. (2024.02.16-án 19.00–21.30 között A Furmint ezer arca elnevezéssel borkóstolót tartanak, így ebben az időpontban nincs lehetőség Valentin-napok asztalfoglalásra!)

Telefon: +36 1 618 6308

Email: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

Web: ikonpianobar.hu

 

Degusztációs menüt kínál a Mandragóra

 

Buda romantikus, csöndes környékén várja a szerelmeseket a Mandragóra. Akik az elegáns éttermet felkeresik, biztosak lehetnek benne, hogy igazi gasztronómiai élménnyel gazdagodnak. Az étterem Valentina-napon egyben debütál is: február 14-én este kínálnak először degusztációs menüt, 5 vagy 7 fogásos menü választható ajándék welcome koktéllal!valentin mandragora 02A menüsorhoz izgalmas hazai és nemzetközi tételeket tartalmazó borpárosítás is választható. Valentin-napon este két időpontban nyílik lehetőség az asztaltfoglalásra, 18–20:15, és 20:30–23 óra között.

Menü

Welcome cocktail.

Amouse bouche: matcha, lime mousse.

Előétel: kacsamájpástétom, birsalma, saláta, briós;

Leves: zeller velouté, bresaola, gránátalma, St. Jakab kagyló.

Halfogás: tőkehal, csicsóka, káposzta, narancs.

Főétel: szarvasgerinc, polenta, cékla, feketegyökér.

Pre desszert: sárga cékla sorbet, joghurt.

Desszert - pisztácia, fehércsokoládé, rózsa, yuzu.valentin mandragora 01Az 5 fogásos menü 19 900, a 7 fogásos menü 25 900 forint, míg a borpárosítás 11 900 forintért kérhető. A számla végösszegéhez 10% szervízdíjat számítanak fel!  A további részletekről tájékozódni, valamint foglalást indítani a következő linkre kattintva lehetséges: https://mandragorabudapest.hu/valentin/

Cím: 1027 Budapest, Kacsa utca 22.

Web: https://mandragorabudapest.hu/

Telefon: +36 20 532 8993

 

Vörös rózsa, dunai panoráma, különleges hangulat

 

A Baalbek egy napfényben úszó étterem, ahol kiváló hangulatban próbálhatjuk ki a mediterrán konyha remekeit. Az étterem konyháján újjáélednek a tradicionális libanoni ízek, melyek a szépséges Duna-parti panorámával és a legendás arab vendégszeretettel ötvözve igazán különleges hellyé varázsolják az éttermet.valentin baalbeek 01Az étterem különleges Valentin-napi menüjét több napon át február 13-15. is meg lehet kóstolni, a romantikus hangulatot és a finom ételeket a Baalbek biztosítja, nyugodtan állíthatjuk, a Belgrád rakparti hely exkluzív menüsorral várja a vendégeket. A párként érkező foglalások hölgy vendégeinek 14-én egy szál vörösrózsával is kedveskednek.valentin baalbeek 04Menü

Előétel: frissítő Valentin-napi saláta, elegánsan tálalva zamatos koktélrákkal.

Főétel: tengeri süllő, grillezett zöldségekkel és a Baalbek jellegzetes libanoni tarator mártásával tálalják.

Desszert: Valentin-napi ajánlatként rétegelt libanoni puding érkezik a szerelmesem asztalára, rózsavízzel, ánizsos keksszel és ropogós arab tésztával – valóságos többrétegű csoda.
valentin baalbeek 05Külön erre az alkalomra két koktélkülönlegességgel is készülnek. A „Sweet as Love” névre keresztelt mocktail a mangó trópusi ízét és az eper finomságát egyesíti, a "Heart of Baalbek" málna, cseresznye, Sauska rosé, csillámpor és rózsaszirmok keveréke. Ez tehát a Baalbek egyedi Valentin-napi kínálata, az étterem ezzel segít emlékezetessé varázsolni a különleges napot.

Cím: 1056 Budapest, Belgrád rakpart 22.

Telefon: +36 70 705 05 05

Web: https://www.baalbek.hu/

 

Közös főzés, vidám este, olasz életérzés

 

A Pomo D'oro család igazi kuriózummal várja a párokat, szerelmeseket Valentin-napon. A Pomo D'oro rendezvényhelyszínként működő tagja, a Casa Pomo d'oro, amelyet Herbai Ramóna séf vezet, olyan programra invitál, amely már hét éve kápráztatja el a gasztronómia szerelmeseit: főzőiskolára. Amely most ráadásul egy egyedülálló kihívással bővül: a párok együtt főzhetik meg és fogyaszthatnak el egy romantikus vacsorát, amelyhez interaktív játék is kapcsolódik.valentin pomo 01

Elképzelhető-e idillibb kép, mint egy majdnem egy méter hosszú spagetti közös elfogyasztása a Suzi és Tekergő mintájára? Ráadásul a leggyorsabban falatozó páros különleges nyereményben részesül majd.

Az est menüje önmagában is valódi gasztronómiai kaland. Vendégváró aperitifként frissítő testarossa koktéllal kedveskednek, amit az Afrodiziákum della Casa névre hallgató előétel követ, ami nem más, mint grillezett Szent Jakab kagyló, csipkebogyólekvárral és gránátalmával. Az első fogást kíséri: Vencia Prime Note 2021.valentin pomo 02A főétel, a paradicsomos húsgombócokkal és bazsalikommal készülő, 80 cm hosszú Huncut Spaghetti con polpettine, Liveli–Orion Primitivo 2020 italpárosítással. Végül a desszert közös tiramisu pohárban, Mercati Riserva Grappa vagy Frangelico mogyorólikőrrel, ami tökéletes zárása az estének.

A főzőiskola kitűnő alkalom arra, hogy a párok elmélyítsék kapcsolatukat az emlékezetes, közös interaktív élményen keresztül. A Casa Pomo d'oro nem csak a gasztronómiai élvezetekről szól, de arról is, hogy megerősítse a szeretetet és a közös élmények fontosságát a kapcsolatokban.

A romantikus közös főzés 24 900 forintba kerül fejenként, a részvétel regisztrációhoz kötött.

Telefon: +36 70 387 7863

Web: casapomodoro.hu

Cím: 1051 Budapest, Arany János utca 7.

 

Különleges koktélok várják a szerelmeseket

 

Ha Valentin nap, akkor STEAM! – hirdeti a Szervita téren található trendi étterem programját. A Valentin-nap számukra a tavasz előszobája, talán ezért is várják annyira újév óta Bálint napját, és ezért is készül az étterem is annyira lázasan az alkalomra. Bálint-napon a hangulatot gyönyörű tavaszi virágokkal, csodálatos fényfüzérekkel és kellemes élőzenével varázsolják még teljesebbé.valentin steam 02Február 14-én a STEAM-ben háromféle Valentin-napi menüsorral várják a vendégeket, amelyekben olyan finomságok kapnak helyet, mint a báránypecsenye rozmaringos burgonya rösztivel; a kacsamell káposztás cvekedlivel, a szilvás pecsenyelével; vagy a grillezett kecskesajt langyos sütőtöksalátával. A fogások végén ajándék desszerttel kedveskednek a szerelmeseknek. Az ételek mellé gondosan összeállított borválogatás is várja az érdeklődőket. A koktélok kedvelői szintén különleges élményre számíthatnak a STEAM-ben, hiszen Valentin-nap alkalmából 6 exkluzív itallal várnak mindenkit.valentin steam 01A párok mellett single ladies nevű mixükkel a pillanatnyilag (még) egyedülálló vendégekről sem feledkeznek meg. A vacsorára az alábbi linkre kattintva foglalható asztal: https://reservours.com/steambudapest/tablereservation?source=website Az étterem teljes Valentin-napi kínálata IDE KATTINTVA tekinthető meg.

Fotó: Flickr; Needpix; Pexels; Pxhere

 

Címkefelhő