A Stand Restaurant sous chefje, Dalnoki Bence nyerte a Bocuse d'Or magyar döntőjét, így ő szerepelhet a jövő évi, budapesti európai fináléban.

A legnagyobb esélyes, a közelmúltban Lyonban rendezett világdöntőn 11. helyezést elért Veres István visszalépésével nyílt versenyre számíthattak az eseményre kilátogatók. A versenyt végül Stand Restaurant sous chefje, Dalnoki Bence (korábban Fausto's, Onyx, Kistücsök, Stand25) nyerte - közölte a Magyar Bocuse d'Or Akadémia közösségi oldalán. Ezzel biztossá vált, hogy a 2022-ben Budapesten rendezendő európai döntőben ő képviselheti Magyarországot.

Végeredmény:

1. helyezett: Dalnoki Bence és Nyikos Patrik commis (segítő)
2. helyezett: Kelemen Roland és Fodor Noel
3. helyezett: Adamek Balázs és Kocsis Marcell

A Legjobb commis: Fodor Noel
A médiazsűri különdíja: Dalnoki Bence
A legjobb csapat díja: Dalnoki Bence és Nyikos Patrik
A Bocuse d’Or Akadémia Életmű-díjasa: Bíró Lajos

Fotó: Dalnoki Bence, Facebook