Alázat, precizitás, csúcstechnológia – megszületett a nitrogénnel fagyasztott pizzacsoda
Különleges műhelyt avatott a DoughLAB Szigetszentmiklóson, ahol bemutatta a fagyasztott pizzák evolúciójának csúcsára ért predátort. A jelző nem túlzás, aki hallott már Josep Zaráról, és a Neverland tulajdonosának minőség iránti elkötelezettségéről, tudja: a DoughLAB alapítója által megálmodott vállalkozás kellő alázattal nyúlt a több évszázados nápolyi hagyományokhoz. Ezt ötvözte a legmodernebb technológiával, a nitrogénes fagyasztással. Európa legnagyobb kapacitású, kézműves nápolyi pizzát előállító üzemét jártuk végig.











