Az a legnagyobb pazarlás, ha súlyos milliárdokat ölünk a képzésbe, amit utána kidobunk a kukába – vallja Wolf András, az idén 30 éves Eventrend Group corporate séfje. Véleménye szerint hatalmas a lemorzsolódás az ágazatban, amit a vendéglátás a jelenlegi helyzetében egyáltalán nem engedhetne meg magának. Magazinuknak mesélt még a három évtizeddel ezelőtti, ma már mosolyt fakasztó trendekről, az azóta bekövetkezett látványos fejlődésről, és arról is, milyen hatással van egymásra a hagyomány és az innováció.

Napi ötvenhét gramm (nem sós!) mandula segíthet a megerőltető edzés utáni regenerációban – írja az Egészségügyi szakirodalmi tallózó oldalon Dobson Szabolcs gyógyszerész, címzetes egyetemi docens, a Magyar Gyógyszerésztörténeti Társaság elnöke.