Házhoz viszik a Laurel érzést

Házhoz viszik a Laurel érzést

Mede Ádám séf és a csapata egy olyan „utazóbőröndöt” álmodott meg, amely magában rejti a Laurel ízeit és különleges élményt nyújt. A stílusosan Silentiumra keresztelt menüben pisztrángot, kacsát és marhát is kóstolhatnak a megrendelők, ráadásul egy csavarnak köszönhetően ingyen.

Tovább a cikkre

A jövő a tét!

A jövő a tét!

Jelen helyzetben nem lehet vitás, hogy minden figyelem az egészségügyben keményen dolgozó szakemberek felé irányul, hogy küzdelmükhöz minden támogatást meg kell adnunk. Ma őket kell mindenkinek segíteni! Ez a cikk mégsem csupán róluk szól, portálunk jellegéből adódóan mi egy másik szegmens képviselőire is felhívjuk a volt és leendő vendégek figyelmét. A vendéglátók – amellett, hogy többen támogatják az egészségügy dolgozóit – a jövőjükért küzdenek.

Tovább a cikkre

Pincesor

Egri borászok: jeles!

Egri borászok: jeles!

Az erejükön felül teljesítő egri egészségügyi dolgozókért fogott össze az Egri Borműhely és az Eger Lions Club. Az egyesület borászai összesen 1552 palack bort ajánlottak fel, aminek az árából finanszírozzák az 1552 elnevezésű programot. Ennek segítségével támogatják a kórházakban és a mentőállomáson dolgozók étkezését, hogy ők a betegekre tudjanak koncentrálni.

Tovább a cikkre

Mindenmentes

Sajtkészítés alpaka sétáltatással

Sajtkészítés alpaka sétáltatással

A korábban csupán saját kedvtelésre, önellátásra épült a kosdi RoBirtok, ám a Naszály-hegy lábánál található tanya ma már egy családias állatfarm, ahol őshonos állatok mellett még dámszarvast is simogathatunk. A gyerekek kézműves foglalkozáson vehetnek részt, és hétvégén még finom ebédet is kaphatunk. Igazi családi program a birtok meglátogatása, amit egybefűzhetünk egy délutáni váci belvárosi sétával is.

Tovább a cikkre

Koffer

Párizsi terrine-kóstoló tanulságokkal

Párizsi terrine-kóstoló tanulságokkal

Párizs a világ gasztronómiai fővárosa. Nem csak azért, mert majdnem százhúsz Michelin-csillagos étterem várja az ínyenceket, lényegében nyugodt szívvel betérhetünk bármelyik vendéglátóhelyre, legyen az egy café vagy bisztró. Kevés az esély a csalódásra, akár egyszerűbb ételeket, akár szofisztikáltabb fogásokat kóstolunk. Íme egy csokorra való az megfizethetőbb szegmensből.

Tovább a cikkre

Krampusz, rizling, mákos csók

Krampusz, rizling, mákos csók

Alsó-Ausztria természeti bája, izgalmas tájai a mesék birodalmába repítenek: lovagi várakba, barokk kastélyokba, középkori apátságokba. Hamarosan itt az advent, közeleg a karácsony, engedjünk Alsó-Ausztria vonzerejének. Forralt bor, sült gesztenye, karácsonyi mákos csók és mézeskalácsillat – a régió megannyi különlegességgel várja a magyar turistákat.

Tovább a cikkre

Terülj, terülj

Michelin-csillagot kap a Textúra és a Salt – legalábbis a szakma szerint

Michelin-csillagot kap a Textúra és a Salt – legalábbis a szakma szerint

Hamarosan megjelenik a Michelin-kalauz vörös könyve, a Michelin Main Cities of Europe, amelyben Magyarország nívós éttermeit is lajstromozzák a francia abroncsgyártó ítészei. Ennek kapcsán megkerestünk több vendéglátásban dolgozó szakembert, séfeket, tulajdonosokat, borászokat, beszállítókat, cukrászokat, baristákat, mondják el, lesz-e új Michelin-csillagos éttermünk. Egyben mindenki egyetértett: három csillagra Magyarország vendéglátása még nem érett meg.

Tovább a cikkre

Séfasztal békával, harcsával, muflonnal

Séfasztal békával, harcsával, muflonnal

A félhomályban egy hatalmas séfkés pengéje villan, hegye vészjóslón vöröslik. A kép akár egy horrorfilm jelenete is lehetne, szerencsére nem az: a budai Gléda vendéglőben az ország neves szakácsai gyülekeznek, hogy a Séfasztal névre keresztelt esten elkápráztassák a fővárosi közönséget Magyarország kincseivel és tudásukkal. A függöny felgördül, érkezik az aperitif és az üdvözlőfalat, miközben a konyhában séfek és cukrászok dolgoznak elképesztő ütemben. Egy est a színfalak mögött.

Tovább a cikkre

Kávéház

Karanténkalács óv a „boltba leugrástól”

Karanténkalács óv a „boltba leugrástól”

A koronavírus-járvány miatt szinte az összes nagy élelmiszerlánc házhoz szállítási szolgáltatása akadozik, a túlterhelés miatt leálltak vagy csak hetekkel későbbre tudnak időpontot kínálni. Az egyik magyar pékség most az önkéntes segítő szervezetekkel összefogva egyszerű, ízletes, megfizethető és főleg biztonságos cipó-kalács egységcsomagokat szállít házhoz.

Tovább a cikkre

Copyright PuzzleMedia 2017