Az ország legjobb rozétermelői ismét összegyűltek a Városligetbe, hogy legfrissebb kínálatukkal elvarázsoljak a stílus kedvelőit. A termelők rózsaszínű tételeik mellett természetesen elhozták legjobb fehér- és vörösboraikat is, és több standnál pezsgőt is lehetett kortyolni. Aki megéhezett, számos street food-jellegű ételt kóstolhatott, akár egy pokrócra leheveredve is a végtelennek tűnő zöld réten.

Az idei Gourmet Fesztivál témájául a szervezők a „kedvenceket” választották, ami igen tág fogalom, hiszen a kiállítók kínálhatták saját vagy vendégeik kedvenceit, de akár kedvelt alapanyagukat is. Ennek megfelelően nagyon színes kínálattal találkozhattak a látogatók: levesek, főzelékek, pörköltek, sültek, klasszikus magyar receptek ugyanúgy megtalálhatók voltak a kínálatban, mint más nemzetek konyháinak kedvelt ételei, vagy letűnt korok kedvencei. Hogy pontosan mit fogyaszthattak a fesztiválozók? Lapozza végig galériánkat, kiderül!

Minden él az udvaron: ropog, pattog, füstöl, gőzöl, pirul, puhul, szaftot enged és illatot áraszt. Bárki átélheti e nagyszerű élményeket, beleszippanthat az illatfelhőbe, kipróbálhatja a fortélyokat, amennyiben részt vesz a Best of Nyárspolgár BBQ- és grillszemináriumán. És higgyék el: mindez csak a kezdet!

A címben megfogalmazott vágy tombolt bennünk, miután hazafelé tartottunk a Kávébár Bazár 2025 rendezvényről. Hiszen mi mást kívánhatna egy gasztronómia iránt érdeklődő, mint mesés kávéillatban sétálgatni, finom teákat, kávékat, koktélokat kóstolgatni, érdekes előadásokat hallgatni, újdonságokkal, profi szakemberekkel megismerkedni. Márpedig a kiállításon minderre lehetőség nyílt. Ha nem akar újabb egy évet várni az élményre, nézze meg képgalériánkat! 

A Bolladoro lakásétterem Budapest XI. kerületében, csöndes környezetben várja a különleges programok iránt érdeklődőket. A lakásétteremben nemrég orosz vacsoraestet rendeztek, amelyen Rimma Kamilova főzött a vendégeknek. Pácolt hering, orosz vinaigrette saláta, Olivier (amit mi orosz hússalátának hívunk), szoljanka leves, kurnik, vagyis hajdinás húsos pite és zseniális medovik várta az ínyenceket. A bátrabbak citromos-mézes-gyömbéres és vörösáfonyás vodkát is kóstolhattak. Akár többször is. Az elegánsan berendezett Bolladoro használható rendezvények vagy workshopok helyszíneként, kulturális térként, otthona lehet családi, baráti, céges összejöveteleknek, privát étkezéseknek.

Tudja, hogy készül a csokoládé? Kiválasztják a termelőt, és megvásárolják tőle a kakaóbabot. Miután a zsákok megérkeznek Európába, kiválogatják a hibás szemeket. Ezt követően pörkölik, majd elválasztják a babot a meghéjtól. Apróra törik, majd massza állagúra őrölik a babot, amit konsíroznak. Ez akár több napig is tarthat. A chocoMe üzemében jártunk, hogy mindezt megnézzük és önök elé tárjuk.

A világ egyik legdrágább élelmiszere a szarvasgomba. Nehézség, hogy a csodás fűszer a föld alatt nő. Szükség van "valakire", aki megtalálja a gomba termőhelyét. Nem véletlenül a kutya az ember legjobb barátja! Szarvasgombakereső versenyen jártunk, ahol még szépségversenyt is rendeztek a keresésben profi lagotto fajtának. 

Különleges borokat kóstolhattak idén a Budapest Borfesztiválra kilátogatók, hiszen a 8000 éves borkultúrával rendelkező Georgia volt az esemény díszvendége. A Budavári Palota felújítása miatt alaposan megváltozott a fesztivál elrendezése, de az átalakulás jót tett a rendezvénynek. Szellősebb, átláthatóbb terek, több kiülős hely, jobban elosztott vendéglátóstandok várták az érdeklődőket. Egy nem változott: idén is rengeteg jó magyar bort kortyolhattak a borok szerelmesei. 

Nyolcadik alkalommal mérhették össze tudásukat a legelhivatottabb hússütők a szeptember 14-i Füstös Nyúl Kupán. A Dunaharasztin található Trezorban ezúttal is minden a steakekről, hamburgerekről, mindenféle húsokról és készítésükről, valamint a kreatív tálalásokról szólt, de nem maradtak hoppon a pizzaimádók, sörrajongók és feketeöves whiskey fanok sem. Mi is ott jártunk, az élményeinkről elsőként beszéljenek a fotók: figyelem, ínycsiklandó képriport következik, itt száj nem marad szárazon!

A Garabonciás Farmon minden megtalálható, ami érdeklődésre számot tarthat. A városban felnövő gyermekek láthatnak szarvasmarhát, sertést, zebut, emut, szamarat, fácánt, nyulat, pulykát, lámát, gyöngytyúkot, kiscsirkét, lovat, pónit, még fészkelő fecskéket is. A barátságos kutyusokat akár meg is simogathatják, és kipróbálhatják ügyességüket a quadpályán, az íjászatban vagy lovaglás közben. A zalai dombok közt elterülő birtokon a felnőttek akár tehenet is fejhetnek, télen disznóvágáson vehetnek részt.