A húsvét a szakrális ünnep mellett a családi együttlét, a feltöltődés és a vidám programok ideje is egyben. Ha igazán különleges helyszínt keres, ahol a tavasz nyugalmát és a húsvéti hangulatot egyszerre élvezheti, a Geréby Kúria tökéletes választás. A vidéki kúria eleganciája, a családias légkör és a változatos programkínálat garantálja, hogy minden vendég – kicsi és nagy egyaránt – felejthetetlen élményekkel térjen haza.

A lombardiai konyha nem harsány, nem bizonyítani akar. Magától értetődően elegáns, visszafogott. Az elegancia arrafelé nem stílus, hanem természetes közeg. A régió konyhája változatos: a rusztikus ízek melett megjelennek a rafinált fogások, a vidék pedig a nemes sajtok, a kifinomult rizottók, az édesvízi halak, a markáns desszertek birodalma. Nem csoda, ha környéken hatvan Michelin-csillagos étterem közül választhatunk.

Vajon ettek-e a rómaiak pizzát, s ha igen, milyen feltét lehetett az ókori „pizzákon”? Ezen gondolkodtak el a Neverland Bár és Étteremben, az ötletet tett, azaz kutatás, kísérletezés követte. A folyamat végén született meg egy olyan pizza, amelyet akár a rómaiak is fogyaszthattak volna. Képzeletben beutaztuk az alkotókkal a fél világot, hogy megtudjuk, hogyan született a 21. századi ókori csoda. Spoiler: a pizza unikális és pompás.

Karácsonykor sokan nyúlnak az ismert, hagyományos receptekhez, de miért ne csempészhetnénk egy kis mediterrán életérzést az ünnepi asztalra? Összeállításunkban három latin konyhából érkező fogással ajánlunk különleges, mégis ünnephez méltó menüt. Az előétel halas is meg nem is, a főétel szárnyas, de nem pulyka, a desszert pedig töltött tészta, mégsem bejgli. 

Hévíz az ország egyik legszebb desztinácója, amely minden évszakban feltöltődést kínál a városka látogatóinak. Az ötcsillagos Lotus Therme Hotel & Spa a téli hónapokban az egészséges étkezést, a tudatos életvitelt és a belső harmónia megtalálását egyaránt ösztönző szolgáltatásokkal várja vendégeit. Akik nemcsak feltöltődhetnek, de inspirációt is kaphatnak egy hosszabb távon fenntartható, kiegyensúlyozottabb életmódhoz.

„Nincs carbonara. Nincs bolognese. Nincs pizza. Bariban vagy, márpedig Pugliában jókat eszel” – olvashatjuk Bari egyik legrégebbi trattoriájának ablakában. És valóban: bár egyes étlapokon felbukkanhatnak a felsorolt fogások, ezek nem a régió ételei. De ez így van rendjén, hiszen Puglia tartományban az étel nem csupán táplálék, hanem a régió megértésének a kulcsa is. Minden étel az évszakok, a föld, a tenger és az itt élő emberek történetét meséli el. Ehhez társul a képeslapszerű városkák látványa, a szikrázó, hófehér házakkal a türkizkék tengerpart mentén.

Adventi programok, exkluzív gasztroestek és felnőttbarát pihenés várja Egerben mindazokat, akik csöndes, mégis központi elhelyezkedésű színvonalas szálláshelyen szeretnének eltölteni néhány feledhetetlen napot. Ha ilyen feltöltődésre vágyik, keresve sem találhatna ideálisabb helyszínt az Imola Hotel Platánnál. A szálloda a vendégeit decemberben az ünnepek előtt, után és közben is pazar ajánlatokkal várja.

Talán csak az olaszok tudnak olyan komolyan és átéléssel beszélgetni halakról, tésztákról, mint más nemzetek a gazdaságpolitikáról. Ebből kaphattunk ízelítőt mi is a közelmúltban azon a rendezvényen, amellyel a hamarosan kezdődő X. Olasz Gasztronómiai Világhétre hívták fel a figyelmet a hazai szervezők. Az eseményen a szicíliai konyha egyik kincse, a kuszkusz került fókuszba, amiről kevesen gondolnák, hogy az olasz konyha remeke. Pedig az!

Eger ősszel mutatja meg igazán varázslatos arcát, amikor a domboldalak arany és mélyvörös árnyalatokba öltöznek. A belváros hangulata tükrözi az évszak színességét: borospincék illatát röpíti a szél, és minden sarkon érezni: ez az évszak a lelassulásról, a kényeztetésről és az élményekről szól. Ha idén ősszel elvonulna a nagyvárosok zajától, miközben szívesen felfedezné a borok és ízek világát, Eger ideális úti cél.

Amikor legutóbb azt írtuk, Semsei Rudolfnak mindig támad valami formabontó ötlete, nem sejtettük, hogy hamarosan talán minden eddiginél grandiózusabb tervet valósít meg. Márpedig a nyáron nyitott Puli és Juhász tőszomszédságában olyan típusú vendéglátóegységet hozott létre partnereivel, amire nem akadt példa mostanában az országban. A Paprika Revue House soft megnyitóján jártunk – paprikadzsungelban, végtelenített folyóbort kortyolva szórakoztunk.