A szeptember 30. és november 10. között zajló Múzeumok Őszi Fesztiválja programkínálatának középpontjában a gasztronómia áll, az eseménysorozat mottója: Minőségét megőrzi! Mintha csak nekünk találták volna ki a szervezők. Nem is hagyjuk ki a lehetőséget, és igyekszünk minél különlegesebb programokat bemutatni. Először Hatvanban utaztunk, hogy megnézzük a Széchenyi Zsigmond Vadászati Múzeum és a Grassalkovich étterem közös projektjét. Vigyázat: vadak terítéken!

Harapjon az erdőbe! – biztatja vendégeit az Andrássy Garden. Persze, nem a szó szoros értelmében: az étterem olyan különleges menüsort alkotott, amelynek minden eleme az ősszel varázslatos arcát mutató erdeinkről szól. Hogy a feledhetetlennek ígérkező vacsoraélmény még autentikusabb legyen, Melis Róbert séf tányérjait Bózsó Gyula erdész színes történetei kísérik.

A Villányi borvidék felfedezése nemcsak a pincékről és a borokról szólhat. Egyre többen keresnek olyan éttermet Villányban és környékén, ahol a borvidéki kirándulást valódi gasztronómiai élménnyel egészíthetik ki. Az ősz különösen alkalmas arra, hogy felfedezzük a helyi ízeket, a szezonális alapanyagokat és a környék borait. Egy minden tekintetben különleges helyet ajánlunk az olvasók figyelmébe.

Közel háromszáz szakács és kukta mérte össze tudását a hétvégén a soponyai Ökoturisztikai Központban megrendezett 18. Nemzetközi Vadgasztronómiai Fesztiválon. Az ország minden részéről érkező csapatok szarvas, őz, vaddisznó és muflon kategóriákban mérhették össze tudásukat. Általános benyomásunk, hogy a korábban tapasztaltakhoz képest sokat fejlődtek a versenyzők, egyre több az innováció, az elkészült ételek nagy többsége bármelyik étteremben megállná a helyét.