Folyamatosan fejlődik a hazai borágazat, és a nagynevű pincészetek mellett egyre inkább helyet követelnek maguknak a fiatal pincészetek, borászok – derülhetett ki a látogatóknak a közelmúltban megrendezett Rosalia Borpikniken. A városligeti rosédzsemborin annak is utánajártunk, miért kezd valaki pezsgőkészítésbe, miért nevezi el valaki egy séfről a borát, vagy miért halad mellékágon a fősodor mellett. Remek ötletek sora következik.