Szeptember 8-9-én a budapesti Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban huszonkettedszer is megrendezik a Vegetáriánus Fesztivált. Az ingyenes rendezvény táplálkozási szakemberek előadásait, vegetáriánus ételkóstolókat, öko és bio termékbemutatókat kínál – nem csak vegetáriánusoknak. Az esemény idei arca Kowa, aki több mint 16 éve maga is vegetáriánus.

Augusztusra rekord szedertermés is várható a Pilisben – vélekednek a parkerdő munkatársai. A Pilisbe kirándulást tervezőknek érdemes figyelniük a gyümölcs érésére, és kosarat vagy kisebb dobozt magukkal vinni a túrára, amibe napi két kilogrammnyi erdei bogyót kedvükre szüretelhetnek.

Halas kóstolóval és receptfüzetekkel várja az érdeklődőket az Agrármarketing Centrum a "Kapj rá - minden ami hal" elnevezésű országos road show-ján. A halételek szerelmesei többek között füstölt afrikai harcsa- és pisztrángfilét kóstolhatnak zöldségekkel, mártásokkal, ha ellátogatnak a Kapj rá standokhoz.

A közelmúltban adták át a Bock Borászat 1,2 milliárd forintos beruházással felépült szőlőmagtablettát gyártó üzemét Villányban. Hogy ez miért jó hír? Mert az ott gyártott, kékszőlőmag őrleményéből előállított táplálék-kiegészítő tablettában olyan különleges anyagok találhatók, amelyek rendkívül hasznosak az emberi szervezet számára.

Lilába borult Magyarország, virágzik az illatos levendula, amelynek szüretelése igazi élmény. Fertődtől a Balatonig, Fóttól Szőregig, Esztergomtól Nyírtelekig számos település kínál lehetőséget a kellemes kikapcsolódásra. Mi az Országos Kéktúra útvonalán fekvő Pilisborosjenőn jártunk, amely a fővárostól csak negyedóra autóútra található. Nyugalma, csöndessége, a környék vonzza a lila levendulamező látványáért rajongókat.

Az Országos Kéktúra útvonalán, Kesztölc határában illatos meglepetés várja a vándorokat: kakukkfű, zsálya és borsikafű virágzik egy kis fennsíkon. A színes gyógynövénykert nemcsak pihenésre vagy egy kis elmélkedésre csábít, de bátran gyűjthetünk is keveset a hasznos fűszernövényekből.

Hírességek is közreműködnek abban az új általános iskolai diabétesz oktatási programban, amelyben diákok, tanárok, sőt a gyerekek szülei is átfogó ismereteket szerezhetnek a cukorbetegségről. A programot a Nemzetközi Diabétesz Szövetség hozta létre részben azért, hogy a cukorbeteg gyerekeket elfogadják az iskolákban - hangzott el az Egy Csepp Figyelem Alapítvány sajtóeseményén. Ez a tudáspróba is része lesz az oktatási programnak, amelyben a civil szervezet is közreműködik a következő tanévben.

Nagyszüleinknek még természetes volt, hogy az akácot meg lehet enni. Akár nyersen, akár megsütve. Mára a legtöbb konyhából eltűnt az illatos virág, ám Halmos Monika ebbe nem törődik bele, amikor csak teheti, az ehető virágokból készült recepteket népszerűsíti. Akácra, bodzára is akad szakácskönyveiben rengeteg ötlet, amelyekből a napokban adott ízelítőt a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban.

Óriási érdeklődés mellett rendezték meg a hétvégén az Indiai Íz- és Egészségfesztivált, amelynek középpontjába ezúttal az ájurvéda került. Az óbudai Lélek Palotájába ellátogatók rengeteg érdekes és hasznos előadást hallgathattak meg az ájurvéda szakavatott képviselőitől. Két ismeretterjesztő óra között pedig a színes, ízekben gazdag, olykor egyszerű, máskor szofisztikált vegetáriánus indiai konyhával ismerkedhettek meg.

Az Ájurvéda, India ősi egészségmegőrző tudománya és technikái, a gasztronómia, valamint a testi-lelki egyensúly áll az Indiai Íz- és Egészségfesztivál középpontjában. Április 15-én az óbudai Lélek Palotája ad otthont a rendezvénynek, ahol az egzotikus indiai vegetáriánus konyha ízkavalkádja vár az érdeklődőkre.