Martino Ruggieri, a Pavillon Ledoyen Páris séfhelyettese nyerte a Bocuse d'Or szakácsverseny olasz nemzeti válogatóját.

Ezzel a svéd Sebastian Gibrand és a francia bajnok, Matthieu Otto után egy újabb nagy gasztronómiai hagyományokkal rendelkező nemzet versenyzője vált ismertté. Hamarosan az is kiderül, melyik magyar szakkács képviseli hazánkat az európai válogatón Torinóban, 2018 júniusában. A Bocuse d'Or magyar selejtezőjére ugyanis december 3-án kerül sor, míg a magyarországi döntő 2018. február 8-án lesz a SIRHA Budapest kiállításon.

Fotó: Bocuse d'Or