Fő tartalom átugrása

Elit kasztban a chocoMe

Mészáros Gábor, a chocoMe alapítója hosszas kísérletezés után a napokban új termékcsaláddal jelentkezett. A folyton újító cégtulajdonos közel egyévtizedes álmát valósította meg azzal, hogy a csokoládémesterség csúcsát jelentő bean to bar eljárással készült csokoládékat és drazsékat dobott a piacra Atelier néven. Szemenként válogatott, tökéletes kakaóbabok, egyedülálló ízvilág, legmodernebb technológia és manufakturális eljárások jellemzik a cég legújabb termékeit.

Hogy kerül a drazséba tobozon füstölt mogyoró?

Exkluzív kóstolón jártunk, olyan teszten, amiért az édességet kedvelők bizonyára bármit megadnának. Alkalmunk nyílt a Flore Confectionery drazsészortimentjét megízlelni, két szájpadlás-bizsergető élmény között pedig interjút készíteni a tulajdonossal, Tóth Flóra Emesével. Életútja lebilincselő, egyben bizonyság arra, hogy kellő eltökéltséggel szinte bármit megvalósíthatunk. Következzenek a csonthéjas magvak, gyümölcszselék, csokoládék, rafinériák és varázslatok!