Skip to main content

Illett a Bíboroshoz a birsalma és a vörösbor

A Magyar Cukrász Ipartestület az idén ötödik alkalommal hirdette meg az Év Bejglije versenyt cukrászdák, vendéglátóhelyek és kézműves pékségek számára. Az Év Ínyenc Bejglije idén a Bíboros lett, amelynek töltelékében aszalt szilva, vörösbor, dió, továbbá narancs- és citromhéjjal, fahéjjal és szegfűszeggel ízesített birsalmasajt illatozott. Az abszolút győztes ebben az évben Karl Zsolt lett, aki az ínyenc mellett a diós bejgli kategóriát is megnyerte.