Nemzeti oltalmat kapott és eredetvédett lett a Vasi vadkörte pálinka – jelentette be a napokban Fazekas Sándor, földművelésügyi miniszter. Az eredetvédett pálinkák olyan csoportot alkotnak, amelyeknek földrajzi származásuk, előállításuk módja speciálisan meghatározott és körülhatárolt, ezért névhasználatukban az Európai Unión belül oltalom alatt állnak.

Minden földrajzi eredetvédett pálinkára érvényes, hogy alapanyaga kizárólag a termékleírásban meghatározott településekről származó gyümölcsből, a területen fekvő szeszfőzdében szabad cefrézni, erjeszteni, lepárolni, érlelni, ágyazni, pihentetni és palackozni – írta a Turizmus Online. Az Eredetvédelmi program 2015-ben indult el, célja, hogy minél több magyar élelmiszer és ital legyen földrajzilag eredetvédett, s így megfelelő minőségben, jól láthatóan legyen jelen a belső és külső piacokon.