Márton napján régóta szokás ludas éteket, újbort fogyasztani, ezzel is megemlékezve a Savariában született Szent Mártonra. A Márton-nap emellett egykor határnapot, a gazdasági év végét is jelentette, amikor felhasználhatóvá vált a nyáron learatott gabona friss lisztje, újra bőségesen lehetett kenyeret sütni. Az aprójószágok fogyasztható méretűre cseperedtek, a disznók meghíztak, és az újbor is elkészült.

Bár általában családi körben töltjük a húsvétot, sokan utaznak el az ünnepek alatt, és mind többen kívánják megvendégelni családtagjaikat egy színvonalas étteremben. Összegyűjtöttünk több lehetséges helyszínt a fővárostól a Balatonig, hogy megkönnyítsük a választást. Az éttermek hamisítatlan húsvéti hangulattal, ünnepi fogásokkal, meglepetésekkel várják vendégeiket, sőt, több helyen még húsvéti csomag is rendelhető.

„A te Bálintod” – a legenda szerint így búcsúzott üzenetben Szent Bálint, Interamna püspöke attól a leánytól, akinek visszaadta a látását. A vértanú püspököt keresztény hite miatt végezték ki II. Claudius császár uralkodása alatt, február 14-én. Hogy valóban így történt-e, nem tudjuk, de talán nem is fontos. Az viszont biztos: február 14-e máig a szerelmesek ünnepe, amelyen mi is szeretnénk kedveskedni olvasóinknak egy Valentin-napi gasztronómiai körképpel.