Fő tartalom átugrása

Valentin-napi ajánlataink: wagyu, libamáj, kovászos pizza

| Gourmet Riporter | Terülj, terülj!

„A te Bálintod” – a legenda szerint így búcsúzott üzenetben Szent Bálint, Interamna püspöke attól a leánytól, akinek visszaadta a látását. A vértanú püspököt keresztény hite miatt végezték ki II. Claudius császár uralkodása alatt, február 14-én. Hogy valóban így történt-e, nem tudjuk, de talán nem is fontos. Az viszont biztos: február 14-e máig a szerelmesek ünnepe, amelyen mi is szeretnénk kedveskedni olvasóinknak egy Valentin-napi gasztronómiai körképpel.

 

A vértanú püspök a 14. században vált a jegyesek és fiatal házasok védőszentjévé Angliában és Franciaországban. A Valentin-nap a 20. században terjedt el világszerte, mint a szerelmesek, jegyesek ünnepe, Magyarországon a rendszerváltoztatást követően kezdték megtartani.25val étterem valentinFebruár 14-én ma már idehaza is sok szerelmesek ajándékozza meg egymást kisebb-nagyobb figyelmességekkel, a lovagias férfiak virággal, vacsorameghívással kedveskednek szívük választottjának. Az étterem kiválasztásában kívánunk támaszt nyújtani a szerelmeseknek, vendéglátóhelyeket, menüket, szállásokat ajánlunk a figyelmükbe.

 

Romantikával átszőtt menüsor

 

Az év során számtalan olyan alkalom kínálkozik, amikor szerelmünket, szívünk elrablóját meglephetjük, kényeztethetjük. Sokaknak még alkalom sem szükséges hozzá, azonban a mai rohanó világban kell egy olyan nap, ami nem csupán a szeretetről, de a nagybetűs szerelemről szól – vélekednek a Malom és Kacsában. Valentin napján olyannyira körülvesz bennünket a szerelem, a szív lobogása, hogy még azoknak is bátorságot ad, akik ezidáig rejtegették érzelmeiket.

A tatai Malom és Kacsa bisztrója idén is romantikával átszőtt menüsorral várja vendégeit, nemcsak február 14-én, de az azt követő két napban is. A Malom és Kacsa története is szerelemmel átszőtt: akik ismerik a helyet, már tudják, hogy a közel 300 éves malmok voltak tanúi a tulajdonosok egykor kibontakozó szerelmének.24 karácsony malom 03A komplexum a nevét az otthonául szolgáló két vízi malom után kapta, amelyek műemlékként ékesítik a tóparti sétányt. Az ódon és a modern frigye az épületegyüttes, ötvözete a hagyományőrzésnek és korszerűségnek. Csodás a miliője külső és belső tereiben egyaránt. A bisztró feletti szállás – a Lilik 1 és Lilik 2 nevű apartmanok – tágas (80 m²) tereikkel, berendezésekkel jól felszerelten és lenyűgöző kilátással várják a vendégeket. Az étterem és a szállás egyaránt kutyabarát, így a család négylábú kedvencét sem kell magára hagyni otthon.25val2 étterem malom02Családi rendezvények vagy céges tréningek, konferenciák, csapatépítő programok esetén sem szabad elfelejteni a Malom és Kacsát: 3 tágas rendezvényterem és 2 nagy méretű terasz szolgál a nagyobb események lebonyolítására. Az épület a választás lehetőségét kínálja, lehetőség nyílik az elszeparáltságra vagy a nyitott, tóra néző panoráma élvezetére. A kisebb vagy nagyobb vendégsereg befogadására alkalmas termek magas színvonalú technikával felszereltek.

Íme a Valentin-napi menü.
Lazac, spenót, feta quiche – 2 590 Ft.
Hideg eperkrémleves, eper saláta, habcsók – 1850 Ft.
Libamell, céklás burgonyapüré, kakukkfű, shitake gomba – 6 250 Ft.
Marhapofa, zellerkrém, lila pagoda karfiol, fava bab – 6 250 Ft.
Vaníliás ekler fánk – 1 950 Ft.

Cím: 2890 Tata, Tópart u. 19.
Telefon: asztalfoglalás: +36 20 321 4664; rendezvények: +36 20 356 6275
Web: www.malomeskacsa.hu 
Szállásfoglalás: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 

Valentin-napi ünnepi varázslat a Duna-parton

 

Lepje meg kedvesét egy romantikus vacsorával páratlan környezetben: a budafoki Vasmacska Terasz idén is különleges ételekkel készül – nem csak – szerelmeseknek.25val2 étterem vasmacska02

Az egyedi menü az alábbi fogásokat tartalmazza:
- hízottlibamáj-terrine, mézes-mázas ezüsthagymás céklatatár, savanyított rózsahagyma, házi sárgabarackgél, cirmos kalács
- fűszeres, joghurtos édesburgonya-krémleves, langyos joghurt cotta, sült mozzarella, frissítő ázsiai micro saláta;
- marha rib-eye steak (250 gr) rozmaringos burgonya, zöldborsmártás, ruccola, parmezán forgács;
- préselt jércecombfilé, mandulás bundában, bőrén sült csirkemellfilé, zeller veloute, aranyló rántott lilakáposzta, vajon párolt bordás káposzta, karottás gyöngyhagyma;
- dupla csokis profiterol, vaníliával és erdeigyümölcs-raguval.25val2 étterem vasmacska03Az étterem a Gourmet Riporter olvasóinak egy Szerelmi bájital koktéllal kedveskedik, amennyiben a vendég jelzi a foglalásnál, hogy magazinunk olvasója!
Foglaljon asztalt most, és élvezze a Duna-parti panorámát. A Vasmacska Terasz nemcsak Valentin-napon, hanem a teljes hétvégén, február 14–16-ig várja vendégeit Valentin-napi ajánlatával!25val2 étterem vasmacska01

Cím: 1222 Budapest, Fékező u. 1.
Telefon: +36 30 413 4334
Web: https://vasmacskaterasz.hu/
Email: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 

Wagyu steak, kiváló borok, Dubai-szelet

 

Szeged ünneplőhelye. Így van jelen a város vérkeringésében a Famous Steakhouse. Az étterem arról ismert a régióban, hogy kínálatában megtalálható a világ legértékesebb marhájának húsa is. A Japánból származó Wagyu marha húsa olyan márványozott, mint egy festmény, így a különleges alkalmak méltó éke lehet a tányérokon.25val2 étterem famous02

A Famous Valentin-napon is az egyik legkedveltebb hely Magyarország déli régiójában, hiszen a steak és a bor az ünneplők számára a lehető legtalálóbb választás. A magas minőségű steakek és a kiváló borok mellett a Famous hamburgerei is említésre méltók, ugyanis az alapanyagaik minősége páratlan. A burgerek szaftosak, kiadósak, jól átgondolt koncepció alapján megalkotott ételek.25val2 étterem famous03Ráadásul február 14-én debütál az étterem desszertlapján a Dubai-tortaszelet, amit a saját cukrászmesterük, Szabó Viktor készít, a Dubai-csokoládé kötelező összetevőiből, és további 3 féle csokoládéból.25val2 étterem famous01A helyiek úgy tartják, hogy – az egyébként rengeteg éttermet felsorakoztató városban – azért emelkedik ki a Famous, mert az ételek minősége mellett különösen figyelmes és törődő a személyzet, a valódi vendéglátás szelleme átitatja az éttermet.

Cím: 6720 Szeged, Kelemen László u. 3,
Telefon: 06 30 394 11 45
Web: https://famousszeged.hu/
E-mail: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 

Gesztenyefák ölelésében, a csillagos ég alatt

 

Meneküljön el a város forgatagából, és töltsön el egy boldog estét kedvese társaságában Budán. Ínyenc és romantikus Valentin-napi programra várja a szerelmeseket a budai Jardinette, amely télikerttel és kőépülettel is rendelkezik. A hangulatról a gesztenyefák ölelése és a lélegzetelállító kilátás az égboltra, valamint Fekete Mátyás gitárjátéka és dalai gondoskodnak.25val2 étterem jardinette01A Jardinette-ben egy pohár Etyeki Kúria pezsgővel köszöntik az érkezőket, majd az este közös előétellel kezdődik. Ezt követően a hölgyek és urak egyedi, ínycsiklandó menüje következik, tele meglepetésekkel; külön figyelmet fordítanak vegetáriánus vendégekre. Az estét desszert zárja le – mindez így egyben valódi Valentin-napi ajándéknak sem utolsó.25val2 étterem jardinette02Az ételekhez válogasson a Jardinette Gin Bar italkínálatából prémium Gin&tonikok vagy az étterem más, signature koktéljai közül, illetve az ételekhez illő hazai és külföldi borkínálatból. Két időpontra lehet belépőt váltani: az est folyamán 18:00 vagy 20:30 kezdéssel várják a szerelmeseket.

Az ételsor

„Első pillantás”
- Kacsamáj terrine | cognac | lilahagymalekvár
- Préselt csülök | torma | burgonyasaláta
- Avokádósaláta | méz | mustár | pirított dió

„Vágyak vonzása”
- Hölgyeknek: citrusos zöldborsókrémleves | aszalt paradicsom | pirított fenyőmag
- Uraknak: vargányakrémleves | konfitált apró gomba | szarvasgombaolaj

„Egyéjszakás kaland”
- Hölgyeknek: branzino filé | parmezán kruszta | burgonyapüré | ruccola
- Uraknak: Iberico szűz | Serrano sonka | zeller gratin | tökmagos jus

„Édes végzet”
- Hibiszkusz | mascarpone pohárkrém | gyömbéres morzsa | gránátalma25val2 étterem jardinette03Vegetáriánus menüsor

„Első pillantás”
- Padlizsánkrémes bruschetta

„Vágyak vonzása”
- Citrusos zöldborsókrémleves | aszalt paradicsom | pirított fenyőmag

„Egyéjszakás kaland”
- Fokhagymás papadam | csicseriborsós lencseragu | serpenyős zöldség

„Édes végzet”
- Hibiszkusz | mascarpone pohárkrém | gyömbéres morzsa | gránátalma25val2 étterem jardinette05Cím: 1112 Budapest, Németvölgyi út 136.
Telefon: +36 70 335 4606
Web: Jegyvásárlás: https://jardinette.hu/valentin-napi-vacsora-1800-2030-orakor/
E-mail: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 

Valentin-napi különlegesség a Neverland Bár és Pizzériában

 

Tegye felejthetetlenné a Valentin-napot! – ajánlja a Neverland Bár, Szabadulószoba és Pizzéria, amely egyedi hangulatával és vonzó kínálatával várja mindazokat, akik egy különleges estére vágynak.25val2 étterem neverland05Február 14-én a megszokott finomságok mellett a bartendereik mindent elkövetnek, hogy elvarázsolják a vendégeket egyedi, Valentin-napi koktélkülönlegességekkel. Megálmodott italaik között mindenki megtalálja a kedvencét: az édeskés, krémes kreációk mellett frissítő, könnyedebb és alkoholmentes csodák is várják vendégeket.25val2 étterem neverland01A tökéletes Valentin-napi élményért kezdjék az estét egy izgalmas kalanddal valamelyik szabadulószobában, vagy repüljenek el képzeletben Olaszországba a dupla kovásszal készült, autentikus nápolyi pizza segítségével.25val2 étterem neverland04A Neverlandben kedvezménnyel készülnek azoknak, akik csoportban ünnepelnék a szerelem napját:

- 10% kedvezményt biztosítanak a szabadulószoba árának végösszegből 4 fős asztalfoglalás esetén,
- 20% kedvezményt biztosítanak a szabadulószoba árának végösszegből 6 fős asztalfoglalás esetén25val2 étterem neverland02Keressék bizalommal rendezvényszervező kollégáikat emailben vagy telefonon, és foglaljanak asztalt a Neverlandbe!

Cím: 1074 Budapest, Dohány utca 22-24.
Telefon: +36 20 455 1768
Weboldal: https://neverland.hu/
Email: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 

Fo: Neverland; Jardinette; Famous; Malom és Kacsa; Vasmacska Terasz;