Nem attól lesz kiemelkedő egy bár, hogy kiadunk egy jó italt, hanem attól, miként szólunk a vendéghez, hogyan kezeljük a problémás helyzeteket, vagyis a vendéglátás minőségétől – véli Molnár Balázs, Kempinski Hotel Corvinus Budapest creative beverage igazgatója, aki korábban világhírű bárokban dolgozott. Az ötcsillagos szállodában működő Blue Fox The Bart is felügyelő szakember elárulta: a koktélrecepteket csapatával közösen alkotják meg, hogy mindenki a magáénak érezze a kreációkat. Ugyan felhasználnak ritka alapanyagokat is, szerinte a magyar vendégek még nincsenek felkészülve a világot már rég meghódító meghökkentő ízpárosításokra.

Ha meg tudja saccolni, milyen élményt jelent, amikor chilivel infuzált barna rum, sárgarépa, tonkabab és kivi olvad egybe a szájüregében, nem önnek szól a következő riport. Amennyiben kicsit is hezitál a fenti vagy hasonló ízkombinációk elképzelését illetően, mindenképpen olvasson tovább! A Kempinski Hotel Corvinus Budapest bárjába, a Blue Fox The Barba látogattunk, hogy elmerüljünk a koktélok világában. Kövessen bennünket!