Fő tartalom átugrása

Itália elbűvölte ízeivel Veszprémet

Olasz csúcsgasztronómia, prémium borok és habzók, valamint római hangulatot idéző bárkultúra fogadta a vendégeket Veszprémben a Balaton Wine&Gourmet fesztiválon. Az érdeklődők mélyrehatóan megismerhették az olívaolajok fajtáit és felhasználását, megtudhatták, milyen a tökéletes fagylalt, a jó pizza, tészta és kávé, és persze sehonnan sem hiányozhatott a kóstolás.

Óriásszendvics, sűrű leves és a kis ablakok titka

Élj, étkezz úgy, mint a helyiek – az örökérvényű tanács toszkán körutunk első állomásán, Firenzében is bizonyítást nyert. A csodás város felfedezése közben bátran rábízhattuk magunkat a lokális vendéglátószcéna szereplőire: lényegében Firenze bármely pontján betérhettünk egy szendvicsebédre, vacsorára, nem csalódtunk. Ráadásul a közösségi médiában felkapott helyekkel ellentétben legtöbbször  kígyózó sort sem kellett végigállnunk.

Szicíliai csokoládé, azték technikával

A szicíliai balkonokon különleges cserépfejekben nevelnek a bazsalikomot a háziasszonyok, de a szigeten nem csupán e szokás jelenti a kuriózumot. A modicai csokoládéról például kevesen tudják, hogy az aztékoktól átvett technológiával készítik, amit íze és állaga is megkülönbözteti a belga vagy svájci tábláktól. S akkor még a fenséges cannolókről szót sem ejtettünk.