Fő tartalom átugrása

Champagne-i utazás burgundiai megállókkal

Kellemes élő zenével, csodás ízekkel, a megszokott kifogástalan szervízzel várta a kuriózumok iránt érdeklődő vendégeket a St. Andrea Restaurant és Fiáth Attila borkritikus a napokban, amikor elindult az étterem és a szakember közös projektjének új évada, a FIRST CLASS. Akik ellátogattak az étterembe, tudják: a kóstolt italok, ételek, és a zene egyaránt első osztályú volt, vagy talán még annál is magasabb színvonalú. Például életünk chardonnay-ját az est során kortyoltuk.

Jobb az az étel, amit a szakács jókedvvel készít

Egyedi ötlettel rukkolt elő tíz évvel ezelőtt egy vállalkozói csoport: a St. Andrea Pincészet boraira építve kívántak magas színvonalú, de laza, kvázi borbárt nyitni. A magas színvonalat el is érték, a profilon azonban kalibrálniuk kellett. Mára mindenki ismeri a 10 évessé lett St. Andrea éttermet, amelynek nehéz időszakból és fényes pillanatokból egyaránt jutott a mögöttünk álló évtizedben. Különleges, jubileumi interjú következik.