Mintegy tíz százalékkal nőtt a sertéshús fogyasztása 2016 óta Magyarországon, egy emberre nagyjából 25 kilogrammnyit fogyaszt – közölte Fazekas Sándor, földművelésügyi miniszter Túrkevén, a XII. Nemzetközi Kevi Böllértalálkozón. A tárcavezető kitért arra is, hogy a baromfihús fogyasztása ugyancsak nőtt. A kedvező tendenciák az áfa mérséklésének köszönhetők.
Nem volt jó az időjárás a nyári szarvasgombának idén Európában, az elhúzódó, hideg tél miatt későn kezdett érni, később a szárazabb nyár miatt csökkent a termés. A kínálat csökkenése miatt megugrott a szarvasgomba ára, 400 eurót (nagyjából 120 ezer forintot) is adtak kilójáért.
A Magyar Bor Akadémia rendes tagjává választotta a tokaji Holdvölgy pincészet főborászát, Gincsai Tamást. A szakember ezzel az egyik legfiatalabb tagja lett a rangos testületnek, amelynek célja többek között, hogy elősegítse a hazai szőlészet és borászat, illetve borkultúra fejlődését.
Három pincészet összefogásával február 10-én először rendezik meg Szekszárdon a Kékfrankos Toros Bortúrát. A borászatok mindegyike vendégül lát egy „Év Bortermelője” címmel kitüntetett pincészetet, továbbá egy „kis” pincét.
Hatodik alkalommal rendezik meg a Pécsi Csokoládé Karnevált, amelyre február 3-4. között kerül sor a Zsolnay Kulturális Negyedben. A két nap alatt számos programmal várják a szervezők az érdeklődőket, és közel húsz kiállító kínálja majd édes portékáját. A belépés díjtalan.
Kilencvenegy éves korában elhunyt Paul Bocuse, a francia konyhaművészet megújítója, a világ talán legismertebb szakácsa. A gyászhírt Gérard Collomb belügyminiszter, Lyon korábbi polgármestere jelentette be a helyi sajtónak. A neves séf évek óta Parkinson-kórban szenvedett.
Elhagyta a Gresham Palace Hotelt Szik Mátyás sommelier – közölte a hírt az érintett saját közösségi oldalán. A sommelier azzal indokolta döntését, hogy a jövőben tanácsadóként és trénerként szeretne dolgozni a vendéglátásban.
Március 26-án a magyar főváros ad otthont a gasztronómiai világ egyik legrangosabb díjátadó gálájának, amelyen bejelentik, mely éttermek nyertek Michelin-csillagot, illetve tartották meg korábbi elismerésüket.
Nehéz szociális helyzetben élő, rászoruló családokat, idős egri polgárokat támogatott élelmiszercsomaggal a Kereszténydemokrata Néppárt egri alapszervezete, hogy a szent ünnepet szeretetteljes légkörben, békében várhassák és élhessék át.
Advent heteiben jóval több bor került a vásárlók kosarába, mint máskor. A Varga Pincészetnél még az is előfordult, hogy a borászat telephelyén naponta 150 ezer üveget raktak fel a kamionokra. Ez a szokásos mennyiség három-négyszerese.
Gourmet Riporter
Nem volt jó az időjárás a nyári szarvasgombának idén Európában, az elhúzódó, hideg tél miatt későn kezdett érni, később a szárazabb nyár miatt csökkent a termés. A kínálat csökkenése miatt megugrott a szarvasgomba ára, 400 eurót (nagyjából 120 ezer forintot) is adtak kilójáért.
A Magyar Bor Akadémia rendes tagjává választotta a tokaji Holdvölgy pincészet főborászát, Gincsai Tamást. A szakember ezzel az egyik legfiatalabb tagja lett a rangos testületnek, amelynek célja többek között, hogy elősegítse a hazai szőlészet és borászat, illetve borkultúra fejlődését.
Három pincészet összefogásával február 10-én először rendezik meg Szekszárdon a Kékfrankos Toros Bortúrát. A borászatok mindegyike vendégül lát egy „Év Bortermelője” címmel kitüntetett pincészetet, továbbá egy „kis” pincét.
Hatodik alkalommal rendezik meg a Pécsi Csokoládé Karnevált, amelyre február 3-4. között kerül sor a Zsolnay Kulturális Negyedben. A két nap alatt számos programmal várják a szervezők az érdeklődőket, és közel húsz kiállító kínálja majd édes portékáját. A belépés díjtalan.
Kilencvenegy éves korában elhunyt Paul Bocuse, a francia konyhaművészet megújítója, a világ talán legismertebb szakácsa. A gyászhírt Gérard Collomb belügyminiszter, Lyon korábbi polgármestere jelentette be a helyi sajtónak. A neves séf évek óta Parkinson-kórban szenvedett.
Elhagyta a Gresham Palace Hotelt Szik Mátyás sommelier – közölte a hírt az érintett saját közösségi oldalán. A sommelier azzal indokolta döntését, hogy a jövőben tanácsadóként és trénerként szeretne dolgozni a vendéglátásban.
Március 26-án a magyar főváros ad otthont a gasztronómiai világ egyik legrangosabb díjátadó gálájának, amelyen bejelentik, mely éttermek nyertek Michelin-csillagot, illetve tartották meg korábbi elismerésüket.
Nehéz szociális helyzetben élő, rászoruló családokat, idős egri polgárokat támogatott élelmiszercsomaggal a Kereszténydemokrata Néppárt egri alapszervezete, hogy a szent ünnepet szeretetteljes légkörben, békében várhassák és élhessék át.
Advent heteiben jóval több bor került a vásárlók kosarába, mint máskor. A Varga Pincészetnél még az is előfordult, hogy a borászat telephelyén naponta 150 ezer üveget raktak fel a kamionokra. Ez a szokásos mennyiség három-négyszerese.
