Nemzeti oltalmat kapott és eredetvédett lett a Vasi vadkörte pálinka – jelentette be a napokban Fazekas Sándor, földművelésügyi miniszter. Az eredetvédett pálinkák olyan csoportot alkotnak, amelyeknek földrajzi származásuk, előállításuk módja speciálisan meghatározott és körülhatárolt, ezért névhasználatukban az Európai Unión belül oltalom alatt állnak.
A gyorsan elkészíthető ételek egyik egészségesebb fajtája a halrudacska. Sok szülő is így vélekedik, amikor halrudacskát vásárol és készít gyermekeiknek. Alapanyaga hal, ráadásul ma már nem olajban süthető változataik is egyre nagyobb számban jelentek meg a polcokon, így nincs több kérdés. Vagy mégis?
Mórahalomra és a Belvárosba került az idei Gastro Design Award aranyérme a zárt vendéglátóhelyek versenyében. A nyitott vendégtér első helyét egy polányi vendéglő szerezte meg, a leghangulatosabb kerthelyiség Veszprémben található.
A Chaine des Rotisseurs gasztronómiai egyesület bronzmedálját kapta Barka Áron, az ARAZ konyhafőnöke, amiért a séf a szervezet által rendezett nemzetközi versenyeken vett részt zsűriként, valamint a magyar konyhaművészet magas szintű képviseletéért.
Október 15-ig több balatoni pincében is ingyen kóstolhatnak borokat a borkedvelők, akiknek egyúttal érdemes felkeresni a helyi látványosságokat. Szobrok talapzatán, kilátók lábánál és múzeumok bejáratánál borkülönlegességeket érő vouchereket rejtettek el az akció szervezői.
A tavalyi, először megrendezett sörgasztronómiai akció sikerén felbuzdulva idén újra különleges sör-étel párosításokat kóstolhatnak a kulináris élményekre vágyók. A II. Sörgasztronómiai Héten október 9-15. közötti akcióban 14 étterem várja vendégeit.
Az igazán jó étkezéshez kevés, ha csak az ételek hozzávalói kiváló minőségűek, az ízek mellett a stílusos tálalás is elengedhetetlen. Ezért állította a Spar aktuális hűségprogramjának középpontjába a nagy múltú, kiváló minőségű WMF evőeszközöket és kiegészítőket, amelyekkel tovább emelhetjük az étkezések színvonalát.
Martino Ruggieri, a Pavillon Ledoyen Páris séfhelyettese nyerte a Bocuse d'Or szakácsverseny olasz nemzeti válogatóját.
Hatmillió fölé emelkedett a látogatók száma a világ legnagyobb sörfesztiválján, a kedd este véget ért müncheni Oktoberfesten, így a szervezőknek a tavalyi mélypont után sikerült kimászniuk a gödörből, ami a szigorú biztonsági intézkedéseknek is köszönhető.
Negyedszer rendezik meg október 7-8-án a Sütnicake, Sütemény- és Tortafesztiválon a budapesti Gellért Hotelben, ahol nemcsak édességekkel, hanem előadásokkal, workshopokkal és gyermekprogramokkal is várják az érdeklődőket.
Gourmet Riporter
Nemzeti oltalmat kapott és eredetvédett lett a Vasi vadkörte pálinka – jelentette be a napokban Fazekas Sándor, földművelésügyi miniszter. Az eredetvédett pálinkák olyan csoportot alkotnak, amelyeknek földrajzi származásuk, előállításuk módja speciálisan meghatározott és körülhatárolt, ezért névhasználatukban az Európai Unión belül oltalom alatt állnak.
A gyorsan elkészíthető ételek egyik egészségesebb fajtája a halrudacska. Sok szülő is így vélekedik, amikor halrudacskát vásárol és készít gyermekeiknek. Alapanyaga hal, ráadásul ma már nem olajban süthető változataik is egyre nagyobb számban jelentek meg a polcokon, így nincs több kérdés. Vagy mégis?
Mórahalomra és a Belvárosba került az idei Gastro Design Award aranyérme a zárt vendéglátóhelyek versenyében. A nyitott vendégtér első helyét egy polányi vendéglő szerezte meg, a leghangulatosabb kerthelyiség Veszprémben található.
A Chaine des Rotisseurs gasztronómiai egyesület bronzmedálját kapta Barka Áron, az ARAZ konyhafőnöke, amiért a séf a szervezet által rendezett nemzetközi versenyeken vett részt zsűriként, valamint a magyar konyhaművészet magas szintű képviseletéért.
Október 15-ig több balatoni pincében is ingyen kóstolhatnak borokat a borkedvelők, akiknek egyúttal érdemes felkeresni a helyi látványosságokat. Szobrok talapzatán, kilátók lábánál és múzeumok bejáratánál borkülönlegességeket érő vouchereket rejtettek el az akció szervezői.
A tavalyi, először megrendezett sörgasztronómiai akció sikerén felbuzdulva idén újra különleges sör-étel párosításokat kóstolhatnak a kulináris élményekre vágyók. A II. Sörgasztronómiai Héten október 9-15. közötti akcióban 14 étterem várja vendégeit.
Az igazán jó étkezéshez kevés, ha csak az ételek hozzávalói kiváló minőségűek, az ízek mellett a stílusos tálalás is elengedhetetlen. Ezért állította a Spar aktuális hűségprogramjának középpontjába a nagy múltú, kiváló minőségű WMF evőeszközöket és kiegészítőket, amelyekkel tovább emelhetjük az étkezések színvonalát.
Martino Ruggieri, a Pavillon Ledoyen Páris séfhelyettese nyerte a Bocuse d'Or szakácsverseny olasz nemzeti válogatóját.
Hatmillió fölé emelkedett a látogatók száma a világ legnagyobb sörfesztiválján, a kedd este véget ért müncheni Oktoberfesten, így a szervezőknek a tavalyi mélypont után sikerült kimászniuk a gödörből, ami a szigorú biztonsági intézkedéseknek is köszönhető. 
Negyedszer rendezik meg október 7-8-án a Sütnicake, Sütemény- és Tortafesztiválon a budapesti Gellért Hotelben, ahol nemcsak édességekkel, hanem előadásokkal, workshopokkal és gyermekprogramokkal is várják az érdeklődőket.
