Fő tartalom átugrása

Hagyományos, újragondolt és „nagyon para”: az idei Gourmet Fesztivál édességei

Mi köti össze a gorgonzolát, a sóskát és a bacont? Mindhárom lehet desszert! Az idei Gourmet Fesztiválra születtek olyan édességek, amelyeknek az alapanyagait csak azután lenne szabad elolvasni, hogy megkóstoltuk őket. Noha kiváló hagyományos és újragondolt tételeket kóstoltunk, a „para szekcióból” is bármire rá tudnánk szokni. És ez nem tréfa!

Pörkölés és konsírozás a nagyszobában

Aki járt már a chocoMe márkaboltjában, esetleg részt vett üzemlátogatáson, tudja, hogy a cég már eddig is minden négyzetméternyi helyet kihasznált telephelyén. Tény: a vállalkozás túlnőtt saját fizikai keretein. A tulajdonos még fokozta is a helyzetet, hiszen a cég a közelmúltban megjelent bean-to-bar termékcsaládjával, aminek új gyártóhely kellett. Nem volt mit tenni, kibérelt a gyártásra egy használaton kívüli ingatlant. A fenséges csokoládék jelenleg az egykori nappaliban készülnek.