Fő tartalom átugrása

Bejglik, babkák és az Angyali kalács

Hamarosan itt a karácsony, egyre több családban gondolkodnak el azon az elkövetkező napokban, milyen sütemények kerüljenek az asztalra az ünnepek alatt, és honnan szerezzék be azokat. Sokan nem szeretnének lemondani a hagyományos édességekről, miközben vágynak egy kis változatosságra is. Három olyan helyet ajánlunk olvasóink figyelmébe, ahol biztosak lehetnek a színvonalban és a sokszínű kínálatban egyaránt.

Halászlékocsonya, mediterrán halleves, serpenyőben sült fogas – karácsonyi ajánlataink

Ugyan még csak pár napja gyulladt meg az első gyertya az adventi koszorún, lángja mégis azt is jelzi: hamarosan itt a karácsony. Sok családban kezdenek ilyentájt gondolkodni, mi legyen a karácsonyi menü. Maradjanak a bevált ételeknél, változtassanak, netán rendeljék meg a karácsonyi fogásokat? Nekifogjanak-e a halászlének, vagy bízzák a profikra és üljenek be egy étterembe? Összeállításunkkal mindazoknak segíteni kívánunk, akik ez utóbbi lehetőségen gondolkodnak.

Libaleves, libamáj, libacomb – Márton-napi ajánlataink

Márton napján régóta szokás ludas éteket, újbort fogyasztani, ezzel is megemlékezve a Savariában született Szent Mártonra. A Márton-nap emellett egykor határnapot, a gazdasági év végét is jelentette, amikor felhasználhatóvá vált a nyáron learatott gabona friss lisztje, újra bőségesen lehetett kenyeret sütni. Az aprójószágok fogyasztható méretűre cseperedtek, a disznók meghíztak, és az újbor is elkészült.

Mandulás lett az év fagylaltja

A balatonfüredi Márton Sándor kreációja, a Dörgicsei mandulás lett idén az év fagyija. A Hajdúszoboszlón megrendezett Év Fagylaltja versenyen a győztes további különdíjakat is hazavihetett. A Magyar Cukrász Ipartestület által szervezett viadal célja a kiváló minőségű kézműves fagylalt népszerűsítése, továbbá, hogy a magyar cukrászat fokozatosan jobb minőségű fagylaltokat kínáljon a vendégeknek.

Téli séták, ünnepi menük, különleges bejglik

Közeleg a karácsony, amit az is jelez, hogy már ég az első gyertya az adventi koszorún. Sok családban kezdenek gondolkodni, mi legyen a karácsonyi menü, egyáltalán hol ünnepeljenek? Változtassanak-e a régi szokásokon, és beüljenek egy elegáns étterembe, esetleg rendeljenek karácsonyi fogásokat? Bajlódjanak-e a bejgli és más édességek megsütésével, vagy bízzák a profikra? Elutazzon-e a család az ünnepekre, és ha igen, hová? Összeállításunk segíthet a kérdések megválaszolásában.