Bejglik, babkák és az Angyali kalács
Hamarosan itt a karácsony, egyre több családban gondolkodnak el azon az elkövetkező napokban, milyen sütemények kerüljenek az asztalra az ünnepek alatt, és honnan szerezzék be azokat. Sokan nem szeretnének lemondani a hagyományos édességekről, miközben vágynak egy kis változatosságra is. Három olyan helyet ajánlunk olvasóink figyelmébe, ahol biztosak lehetnek a színvonalban és a sokszínű kínálatban egyaránt.
Bőséges töltelék a bejgliben
A Búzakováz Kézműves Pékség idén is különösen gazdag ünnepi kínálattal készül. A karácsony elmaradhatatlan kedvencei, a mákos és diós bejglik hagyományos recept alapján, bőséges töltelékkel készülnek, melyek akár díszcsomagolásban is kérhetők, így ajándékba is adható ünnepi ebédre vagy vacsorára.
Az ünnepi asztalt tovább gazdagítják a mákos, diós vagy csokis-meggyes babkák, a szilva- és baracklekváros hókiflik, valamint a mindig népszerű pogácsa és a sajtos sós rúd, amelyek tökéletes vendégvárók az egész család számára. Az idei év különlegessége és újdonsága a hagyományos német stollen recept alapján készült gyümölcskenyér: naranccsal, áfonyával, dióval és még sok finomsággal. Ez a termék ugyancsak kérhető díszcsomagolásban, amivel így meglepheti szeretteit.
A pékség ugyanakkor gondolt azokra is, akik kézműves finomságot adnának ajándékba: elérhetők a kovászos kenyerekhez való frissen tartó kenyeres zsákok, továbbá válogatott mézek, lekvárok és prémium olajok, valamint szörpök.
Minden termék előrendelhető, az átvétel pedig akár december 24-én 7:00–14:00 között is lehetséges – hogy az ünnepi asztalra való valóban frissen és időben érkezzen. A Búzakovász Kézműves Pékség idén is a minőségi, kézműves ünnepekért dolgozik.
Budapesten, a 12 üzletük nyitva tartása: hétfőtől péntekig 7:00–18:00. A Búzakovász kutyabarát, így kedvencével együtt is betérhet legközelebbi üzletükbe. Törzsvásárlói kártyájuk is elérhető üzleteikben, hogy kedvezően és még fenntarthatóbban vásárolhasson. „Gyere, nézz körül, vásárolj a családodnak, vagy csípd el a reggeli kávédat egy frissen sült péksütivel – szeretettel várunk minden hétköznap!” – csalogat a Búzakovász Kézműves Pékség
Web: www.buzakovasz.hu
Rendelés, választék: https://linktr.ee/buzakovaszkezmuvespekseg
Édes karácsony a Bergmann Cukrászdában
A Balaton északi partjának impozáns és gazdag történetű cukrászdája, a balatonfüredi Bergmann Cukrászda mindig különleges finomságokkal kényezteti vendégeit az ünnepi időszakban.
A tradicionális karácsonyi finomság, a bejgli, idén négy ízben kapható: diós, mákos, narancsos-csokoládés és szilvalekváros-marcipános. Ez évben újdonság a mogyorós manna: vajas mogyorós piskóta csokoládédarabkákkal, mogyorókrémmel, fehér csokoládéval borítva.
A felsorolt finomságok mellett többek között olyan különlegességek várják a vásárlókat, mint a cukrozott gyümölcsökkel, mazsolával, mandulával és rummal, kívül-belül csokoládéval megbolondított Angyali kalács.
A marcipánrajongók nehezen választanak a német eredetű stollen, a betlehemi mandulamarcipán-szelet és a háromkirályok közül. A szilvalekváros zserbó, az édes- és sós teasütemények, vagy a mandulával borított gyümölcskenyér hozhatja vissza a gyermekkorunk nosztalgikus családi ízeit, élményeit, hangulatát.
Bár nem karácsonyi sütemény, de a Bergmann híres krémese télen-nyáron várja a vendégeket, kiváló választást jelent az évtizedek óta változatlan, messze földön ismert finomság gesztenyés téli kiadása.
Cím: Balatonfüred, Petőfi Sándor u. 64.
Tel: +36 87 341 087
E-mail:
Web: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063478482716
Nem emelte a bejgli árát a Panderas
A Panderas Pékség & Kávézó a második karácsonyi szezonjára készül Mitru András tulajdonos-pék vezetésével, és ezúttal is kedveznek mind a hagyományos ízeket kedvelő, mind az újdonságokat kereső vendégeiknek.
Az ünnepi kínálat „zászlóshajója” természetesen a bejgli, amely ezúttal is tejmentesen, mákos és diós ízben készül. A tészta hosszú érésű, a töltelékek krémesek; izgalmas, mégis hagyománytisztelő alapanyagokra (például szilvalekvár) építenek, és természetesen legalább a bejgli 50 százalékát teszik ki. Az árak pedig nem emelkedtek, a mákos idén is 3 300, a diós 3 600 forint a XV. kerületi pékségben. A nagy keresletre való tekintettel érdemes előrendelni!
Idén a Panderas egyik legnagyobb sikerű terméke lett a csokis babka, amelyet az ünnepi asztalra is meleg szívvel ajánlanak. A lágy kalácstészta és a kakaós csiga töltelékének házasítása a biztonság kedvéért még egy nagy marék csokoládécseppel is kiegészül, így alkotva egy puha, krémes desszertet.
A Kolozsvár utca 51. péksüteményeinek egy része is ünnepi köntösbe öltözött az év végére. Új alakot kapott a brownie-s táska, amely a vajas leveles tészta és a brownie töltelék mellett egy kis vaníliakrémmel és kakaós morzsával egészült ki. Hasonló formában találtak új alakra a korábbi pisztáciás- és vaníliás-málnás croissant-ok is. Az új pisztáciás-málnás párna mindkét korábbi desszert legfinomabb elemeit egyesíti, így szintén impozáns eleme a kínálatnak.
Aki pedig hiányolta volna a gesztenyét a karácsonyi kínálatból, az sem marad választási lehetőség nélkül. A gesztenyés-meggyes kocka teljes kiőrlésű leveles tésztával, vegán opcióként ragyogja be az ünnepi kínálatot. Az év utolsó hónapjában változatos forrócsoki-kínálattal, kávékülönlegességekkel és teákkal is találkozhatnak a Panderas vendégei, egészen december 23-án 18 óráig.
Cím: 1155 Budapest, Kolozsvár utca 51.
Nyitva tartás: hétfő-péntek: 7.00–18.00; szombat: 8.00–12.00
E-mail:
Rendelésfelvétel:
Fotó: Búzakovász; Bergmann; Panderas - Paula Argüello, Bán Cintia
