Fantasztikus borkínálat várja a látogatókat június 10-12-én a Városligetben, az ikonikussá vált Rosalia Fesztiválon, ahol minden megtalálható, ami egy szédületes hétvégéhez kell. Idén kiemelt szerepet kapnak a pezsgők, a habzó és gyöngyöző borok.

Az idei Rosalián a buborék kerül a reflektorfénybe, hiszen a minden borásznál kötelező rosék mellett számos helyen kérhetünk gyöngyözőt, habzót vagy épp egy finom, hideg pezsgőt a poharunkba.

A fogyasztók buborék iránti rajongása meghozta a kedvét a borászoknak is egy kis kísérletezéshez, így mára egyre több pincészet palettáján megtalálhatók a fehér vagy rosé borból készült pezsgő finomságok.

A Törley standjánál egy valódi rázópad várja azokat, akik kipróbálnák, milyen finom mozdulatokkal terelgetik a tradicionális pezsgőt készítő pezsgőmesterek a palackban leülepedő élesztőgombákat.

Emellett látványos infógrafikák segítenek megérteni a pezsgőkészítési metódusok közötti különbségeket. És ami a legfontosabb: a Törleynél bátran lehet kérdezni, a felkészült kollégák igyekeznek minden témába vágó kérdésre kielégítő választ adni. A gyerekeket is szívesen látják, akik korhatár nélkül fogyaszthatnak a nyár ízét idéző szamócás kölyökpezsgőből.

Liget Bora választás

Idén is sor kerül a Liget Bora választásra a Rosalián. Harmincegy kiváló rosé verseng a kitüntető címért – van köztük csendes és buborékos is. Aki szeretne részt venni a szavazáson, nem kell mást tennie, mint a versenyben induló rosék közül a Rosalián minél többet megkóstolni, majd a három legkedvesebb bort ízlés alapján rangsorolni. Aki szavazatát a helyszínen sétáló hostesseknek adja le, mennyei meglepetésben részesül!

Rosalia Brunch - fűben heverve

A Rosalia Brunch egy habzó-pezsgő-gyöngyöző borokra, friss rosékra, laza fehérekre, és az ezekhez passzoló falatokra hangolt program június 12-én, vasárnap, a rendezvény utolsó napján, 11:00 és 14:00 óra között. Nem csak az éppen arra sétálgatókat várja a fesztivál, hanem szeretné kicsalogatni a négy fal közül a Ligetbe a családosokat és a nem családosokat egyaránt, néhány felszabadult, meghitt órára. A programban részt vesz a kiállítók kétharmada, három órára szóló kedvezményekkel, ajándékokkal, akciókkal, meglepetésekkel. A Brunch résztvevőire a standon lobogó zászlók hívják fel a látogatók figyelmét.

Falatok a kortyok mellé

A Rosalia idén is változatos ízkavalkáddal, trendi ételekkel készül a kerti parti jegyében. A Stelázsi standjánál a gazdag és különleges hidegtálak mellett faszénen füstölt camembert és kakukkfüves kecskesajt is kóstolható lesz, de sonka, libatepertő, kolbász, őz- és más vadszalámi is ékesíti a palettát.

A Vitéz Kürtős a faszénparázson sült, friss kürtőskalácsok ízében hoz újdonságot: a hagyományos ízek mellett idén először lesz csokicseppes, epres és passiógyümölcsös kürtőskalács.

A Pizza Me 100 százalékban eredeti összetevőkből készült pizzája elhozza a hamisítatlan olasz konyha élményét, míg az XXL Catering kínálatában a vasalós lepény és barbecue szendvicsek lesznek az újdonságok, egyéb nyárra hangolt ételek kíséretében.

Vétek lenne kihagyni a Duck You Food Truck by Gléda menő kacsa-kocsiját, ahol csak kacsából készülnek fogások, tépett kacsa burger, kacsa wrap, kacsa debreceni kolbász, húskenyér kacsából és természetesen a szaftos grill kacsa is szerepel a kínálatban.

A Reinpold’s Kolbice slágertermékét egész évben várjuk: magvas lisztkeverékből és gluténmentes kenyértésztából frissen sütött, ropogós tölcsérben szervírozott, sertés- és csirkehúsból készült, egyedi fűszerezésű kolbászok kerülnek kínálásra.

A Zing Burger hazai termelőktől szerzi be a zöldségeket, a marhahúst pedig a balatonfenyvesi Angus-tenyészetből, melynek köszönhetően prémium hamburgerek készülnek szívvel-lélekkel a fesztiválozók nagy örömére.

A Nemo Fish & Chips & Seafood Truck minőségi halételekkel készül a Rosaliára. A közkedvelt fish and chipsen kívül érkeznek még rántott tintahal karikák, Szent Jakab-kagyló és füstölt lazacos finomságok.

A Prosecco Please a pompás ízvilágú, szigorúan eredetvédett San Daniele sonkát helyben szeleteli, így az egyszerűbb ételeket kedvelők kívánságára néhány nagyon vékony sonkaszelet kerül egy karéj házi kovászos kenyérre.

A Che Che Burger a sima hamburgerzsemle helyett egy laktató rozsos bucival érkezik, amibe sokféle ízt válogathat össze magának a kedves vendég. A legtöbb esetben színhús kerül a zsemlékbe, egyéb izgalmas és friss hozzávalókkal.

A hátrányos helyzetűeket foglalkoztató Máltai Manufaktúra már nem először állít ki a fesztiválon, az ország legszegényebb településein készült alapanyagokat felhasználó, csakis kézműves finomságaikkal.

Egy igazi különlegességet mutat be a Waffle Dog: az édes waffle-varázslat a vendégek szeme előtt készül, de kapható lesz klasszikus holland mini palacsinta is, többféle változatban.

A Bolka Desszert Butik standján a különleges bonbonok, ízesített csokoládék, díjnyertes macaronok mellett a folyamatosan megújuló sütemények és sós falatkák is helyet kapnak. A klasszikus „bolkaságok” a Rosalia Fesztivál idejére borra hangolt finomságokkal, alkoholos bonbonokkal, házi, főzött fagylaltkülönlegességekkel egészülnek ki.

Zene, tánc, kreatív kuckó

A Rosalia színpad gazdag zenei kínálattal készül, igazi nyári borozgatós és bulizós hangulat szórakoztatja majd a vendégeket. A Rosalia szeretettel várja a legkisebb rajongókat a szombaton és vasárnap felállított kreatív kuckóban, ahol a gyerekek varázslatos ajándékokat, díszeket és apró meglepetéseket készíthetnek.

A legkisebbek egyedi minták színezésével hangolódhatnak a nyárra, míg a nagyobbak megismerkedhetnek a quilling papírtekercselés technikájának alapfogásaival. A dekoratív papírképek készítése mellett a bátrabbak megtanulhatnak tűnemezeléssel apró díszeket, ékszereket készíteni.

Ha már Rosalia, akkor nem maradhat ki a parafadugó sem, mint az ezerarcú, újrahasznosítható alapanyag, amiből alátétek, kulcstartók, kedves figurák készíthetők a kuckóban. Az újdonságnak számító pontozó segítségével a kő, a karton vagy akár a fa is egyedi dizájnnal születhet újjá, a lehetőségeknek csak a kis tervezők fantáziája szab határt.

Nem maradhat ki az örök sláger, a barátságkarkötő készítése sem, ezennel kevésbé ismert, de könnyen elsajátítható technikák kerülnek bemutatásra, mint a kumihimo vagy a makramé, színes gyöngyök és egyéb díszítő elemek felhasználásával.

A Rosalia – Rosé és Pezsgő Liget nyitva tartása:

Június 10. péntek 14-24 óra között
Június 11. szombat 11-24 óra között
Június 12. vasárnap 11-21 óra között

Belépés:

A rend visszaállt, így idén újból körbekerítés nélkül vár mindenkit az ingyenesen látogatható Rosalia Fesztivál. Aki kóstolni szeretne, Rosalia logóval ellátott poharat vásárolhat elővételben, vagy a helyszínen. Idén minden poharat vásárló egy kóstolókupont kap ajándékba. A rendezvény fizetőeszköze az 500 forint letéti díjért igénybe vehető, készpénzzel és bankkártyával is feltölthető Festipay fesztiválkártya, illetve használhatók fizetésre az egyérintéses MasterCard PayPass és VISA PayWave bankkártyák is.

Fotó: Rosalia