Különleges eseményre invitálta múlt hétvégén vendégeit a Sopronbánfalvi Kolostorhotel és Étterem: az épület renoválásának és új funkciójának 13. születésnapját ünnepelte a hely, ebből az alkalomból Tama István igazgató tartott épületsétát és előadást az érdeklődőknek. Az étterem ajándék desszerttel hívta ünneplésre mindazokat, akik két fogást elfogyasztanak. Egyiket sem hagytuk ki. 

Amikor februárban a barátnőmmel befizettem a lisszaboni 4 napos útra, nem vártam túl sokat. Azt hallottam Lisszabonról, hogy szép és a képek alapján annak is tűnt, a valóság azonban minden képzeletemet felülmúlta. A helyi gasztronómia sokszínű, a portugál specialitások mellett szinte a világ összes konyhája megtalálható, az éttermekben színvonalas a kiszolgálás. Aki jól akarja érezni magát, Lisszabonba menjen!

Két olasz úton vagyok túl – egy toszkán és a nápolyi körúton, mind a két alkalommal utazási irodával mentem. Ha összehasonlítom a két olasz körutat az utóbbi egy kicsit csalódást jelentett, de csak azért, mert számomra kevesebb volt a kulturális élmény, a hatás, mint a toszkán úton. A Vezúv megmászása azonban abszolút bakancslistás program!

Tudja hány fogást fogyasztanak a koreaiak? És azt sejti, milyen sorrendben? Hallott már a kimcsiről? Vagy arról, hogy hány féle fűszert használnak a távol-keleti országban és mivel sózzák az ételeket? Ha nem, és érdekli a koreai gasztronómia, mindenképpen olvasson tovább, hogy ön is annyit tudhasson, mint azok, akik ellátogattak a KoreaOn fesztiválra a Koreai Kulturális Központba és finom falatok mellett minderről hallhattak. 

Két olasz úton vagyok túl – egy toszkán és a nápolyi körúton – így joggal állapíthatom meg, hogy az olasz turizmus, illetve ami a covid után maradt belőle, nem a régi. Még északon is sok bezárt, pusztuló szállodát láttam, miközben a kiszolgálás színvonala sem egetverő. Hosszas várakozás a reggeli kávéért egyes helyeken mindennapos, croissant pedig csak a fürgéknek jut. Firenze és Lucca azonban egy-egy csoda, a firenzei pizzát pedig nem szabad kihagyni. Persze, mellé egy kis Aperol is kötelező.

Húsvét a legnagyobb kersztény ünnep, amikor Krisztus feltámadását ünnepelve világszerte összegyűlnek a családok. Erre nemcsak az otthonokban van lehetőség, a közös ünnep mellett tehetünk egy kis kirándulást is. Azoknak szeretnénk néhány tippel kedveskedni, akik úgy döntenek, a húsvét egy részét családtagjaikkal a természetben töltenék, túráznának, jó levegőn lennének, amelyet követően ízletes ételkülönlegességeket fogyaszthatnak. 

Magyarországról tavaly nyáron 255 ezer honfitársunk látogatott el Ausztriába, ahol több mint 800 ezer vendégéjszakát regisztrálhattak. Az érték ötven százalékkal haladja meg a 2021-es eredményt, és csupán nyolc százalékkal marad el a 2019-es csúcsértéktől. Nyugati szomszédunk idén is számos érdekességgel, újdonsággal várja a kulináris élvezetek iránt rajongókat.

Az elmúlt hetekben zajlott a Budapest Varieté őszi műsorfolyama, a Vegas a Show, amelyre egy alakjában, ízében egyaránt egyedi desszert is készült. A zsetont imitáló édességbe Elvis Presley kedvencei közül válogatott Rezneki Zoltán cukrász, így került banán, mogyoróvaj mellé egy kis pirított bacon is. 

Ismét végigkóstoltuk a Balaton-felvidéket: jártunk étteremben, borászatban, cukrászdában. Találkoztunk fantasztikus hamburgerrel, közepes és túlsztárolt hellyel, hangulatos terasszal, szívszorító történettel, fegyelmezett munkával, mesés panorámával, és olyan zöldborsófőzelékkel, ami után felnyögtünk.

Régi vágyunk, hogy végigjárjunk a Balaton északi partján annyi helyet, amennyit csak tudunk. Útra keltünk, rengeteget teszteltünk, belefutottunk meglepetésekbe, kellemesekbe, kevésbé jókba egyaránt. Igyekeztünk minden szegmensben tapasztalatot szerezni, kóstoltunk fagyit, lángost, pálinkát, jártunk cukrászdában és gourmet étteremben. A cseresznyefán füstölt lazac tésztával, még olaszországi élményeinket is felülmúlta.